
n. [化學] 兩性電解質
It can also be applied to determine ampholyte such as protein and amino acid.
該計算公式也可應用到蛋白質、氨基酸等兩性電解質的線性滴定分析上。
兩性電解質(Ampholyte) 是指一類同時具有酸性基團和堿性基團,能夠在溶液中解離并表現出兩性(既能釋放質子也能接受質子)性質的分子或化合物。其核心特征是其帶電狀态高度依賴于溶液的pH值。
分子結構與性質
兩性電解質分子通常包含至少一個可解離的酸性基團(如羧基 -COOH,可釋放 H⁺ 成為 -COO⁻)和至少一個可解離的堿性基團(如氨基 -NH₂,可接受 H⁺ 成為 -NH₃⁺)。最常見的例子是氨基酸,其分子結構中既有羧基又有氨基。在低pH(酸性)環境中,分子傾向于帶正電(堿性基團質子化);在高pH(堿性)環境中,分子傾向于帶負電(酸性基團去質子化)。
等電點(pI)
這是兩性電解質的關鍵概念。當溶液處于某個特定的pH值時,分子所帶的正電荷總數與負電荷總數相等,此時分子的淨電荷為零。這個pH值稱為該兩性電解質的等電點(Isoelectric Point, pI)。在等電點時,分子在電場中不發生遷移,溶解度也可能最低。不同的兩性電解質因其結構不同而具有不同的等電點。
主要應用
兩性電解質最重要的應用是在等電聚焦電泳(Isoelectric Focusing, IEF) 中。該技術利用兩性電解質在電場中遷移并在其等電點停止移動的特性,在凝膠中形成一個連續的pH梯度。蛋白質或其他兩性分子樣品在電場中會遷移至與其自身等電點相同的pH位置并聚焦成窄帶,從而實現高分辨率分離。用于建立這種pH梯度的載體分子本身就是具有不同等電點的兩性電解質的混合物。
權威參考來源:
Ampholyte(兩性電解質) 的詳細解釋如下:
定義與化學性質
Ampholyte 是指同時具有酸性基團(如羧酸基 -COOH)和堿性基團(如氨基 -NH₂)的電解質分子。這類物質在不同 pH 環境中可分别釋放或接受質子,表現為兩性解離特性。例如,在酸性條件下,其堿性基團會結合質子帶正電;在堿性條件下,酸性基團則釋放質子帶負電。
應用場景
發音與拼寫
英文發音為英式 [æm'fəʊli:t] / 美式 [æm'foʊlit]。需注意與拼寫相近的ampholite(一種岩石類型)區分。
若需進一步了解其解離理論或具體化合物示例,可參考電化學或生物化學專業資料。
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