[be fresh and tender] 也作“鲜肥”。指鱼肉之类肥嫩鲜美
观其坐高堂、骑大马、醉醇醲而饫肥鲜者,孰不巍巍乎可畏,赫赫乎可象也?——明· 刘基《卖柑者言》
寓逆旅主人,日再食,无鲜肥滋味之享。——明· 宋濂《送东阳马生序》
肥腴鲜美。亦指腴美的食物。 汉 刘向 《列女传·楚接舆妻》：“若受人重禄，乘人坚良，食人肥鲜，而将何以待之。”《周书·裴侠传》：“肥鲜不食，丁庸不取， 裴公 贞惠，为世规矩。” 唐 赵璘 《因话录·羽》：“﹝ 崔绰 ﹞忽见牀下有菌，甚肥鲜，因煮而食之。” 宋 司马光 《晚食菊羹》诗：“廼知愜口腹，不必矜肥鲜。” 明 刘基 《卖柑者言》：“观其坐高堂，骑大马，醉醇醲而飫肥鲜者，孰不巍巍乎！”
“肥鲜”是汉语中具有特定文化意涵的复合词，其核心含义可从以下角度解析：
基本释义
指肥美新鲜的肉食或鱼类，常见于古代文献。例如《聊斋志异·云翠仙》载：“远负时名，广致肥鲜”，此处的“肥鲜”特指宴席中丰盛的肉类佳肴（来源：《聊斋志异》卷三）。
构词溯源
该词由形容词“肥”（指肉质丰腴）与形容词“鲜”（指食物未经腐败）组合而成，属于汉语偏正结构复合词，体现古人对于食物品质的双重标准（来源：商务印书馆《古代汉语词典》1998年版）。
文化意象
在传统礼俗中，“肥鲜”常象征富足生活状态，《礼记·内则》记载“脂用葱，膏用薤，三牲用藙，和用醯，兽用梅”，侧面反映先秦时期贵族对肥鲜食材的精细处理方式（来源：中华书局《礼记译注》）。
语义演变
现代汉语中该词使用频率降低，多保留在文学语境中。当代《现代汉语规范词典》将其标注为“书面语”，释义强调“脂肪丰富而新鲜的肉食”（来源：外语教学与研究出版社《现代汉语规范词典》第3版）。
“肥鲜”是一个古代汉语词汇，主要用来描述食物的肥美鲜嫩，尤其指鱼肉类的佳肴。以下是其详细解释及用法：
基本含义
指鱼肉等食物肥嫩鲜美，强调食材的新鲜与口感。例如：“醉醇醲而饫肥鲜者”（出自明代刘基《卖柑者言》），形容享受美酒佳肴的奢侈生活。
延伸用法
在古文中常与富贵生活相关，暗含对奢靡享乐的批判。如《周书·裴侠传》提到“肥鲜不食”，赞扬清廉品德。
现代汉语中较少使用“肥鲜”，多出现在古文学习或文学创作中。例如：“一品酒楼高入天，烹龙煮凤味肥鲜”，这类表述带有仿古色彩。
若需进一步了解古文中的饮食文化或相关词汇，可参考《古代汉语词典》或《中国饮食文化史》。
案兵报房保温瓶长戟高门穿越橱窗出梅错别字跌宕不覊踧口翡翠斐斖扶冯俯瞰拂乱浮游生物公金宫奇钩金孤檠孤云骇目咍笑涵涤横拦竖挡赫炎红鸾戒定解怒讦直急涧敬诺禁屠开口饭劳农笼致鹿蠡末眷谋勇囊萤照读南柯太守内堂啮嚼辟邪七臣穷埜如痴如狂弱翅散侯市秤耍两面派特大号頽纵陁堵忘怀下番险折遐世西后席具