定食的意思、定食的详细解释
定食的解释
定食是日本对便当的一种别称。
日本餐进餐形式的一种,即日本份饭。通常是午饭菜时用此菜单。其主要特点是简单,经济,客人来到餐厅就*********到定食,汤,菜放在一个盘内托出。这样,可以满足那些吃午饭还要上班,或者时间紧迫顾客的要求。和定食一般以某一个菜为主,配以小菜,米饭,酱汤,咸菜。其上菜时的摆法,可根据菜的情况而定,但主菜一定放在盘中上方,中前为小酒菜,因为客人要先吃酒菜。米饭,咸菜放在左边,酱汤放在右边,筷子放在中下方,这种摆法是不变的,只是配菜要放在空隙处。和定食内必须有米饭菜,咸菜,酱汤或清汤,其他菜可根据价格调配。
词语分解
- 定的解释 定 ì 不动的,不变的:定额。定价。定律。定论。定期。定型。定义。定都(?)。定稿。定数(?)(a.规定数额;b.指天命;c.规定的数额)。断定。规定。鉴定。 使不变动:定案。定罪。决定。确定。 平安
- 食的解释 食 í 吃:食肉。食欲。 吃的东西:食品。粮食。零食。丰衣足食。 俸禄:“君子谋道不谋食”。 日月亏缺或完全不见的现象:日食。月食。 食 ì 拿东西给人吃:食母(乳母)。 食 ì 用于人名:郦食其
网络扩展解释
“定食”是日语中“ていしょく”的音译词,指日本餐饮中一种标准化的套餐形式,具有以下核心特点:
1. 基本构成
定食通常包含米饭、主菜、配菜、味噌汤及腌菜等固定搭配,强调营养均衡。例如:
- 主菜:烤鱼、炸猪排、鳗鱼、天妇罗等(约100±10克);
- 主食:米饭(约250克);
- 配菜:蔬菜、酱汤、腌菜等。
2. 标准化与便捷性
定食以分量固定为特色,食材重量和搭配均有统一标准,方便快速出餐,适合午餐或时间紧张的顾客。部分餐厅还会按固定时间提供(如早间套餐)。
3. 文化背景
其起源与日本禅寺的“一汤一菜”饮食传统相关,后演变为家庭和餐厅的常见形式。现代定食更注重经济实惠,常见于“定食屋”或家庭餐馆。
4. 与中文“套餐”的差异
虽类似中国的“份饭”,但日式定食更强调摆盘规则(如米饭左置、汤右置)和主菜突出,且种类多样,如烤鱼定食、炸猪排定食等。
定食是日本饮食文化的典型代表,通过标准化搭配实现便捷与营养平衡,常见于日常餐饮场景。如需了解具体餐厅的定食种类,可参考菜单或相关餐饮平台。
网络扩展解释二
定食(dìng shí)是一种日本常见的餐饮形式,意为定好的饭菜套餐。下面为你详细解释该词的拆分部首和笔画、来源、繁体、古时候汉字写法、例句,以及组词、近义词和反义词。
拆分部首和笔画:
定食的拆分部首为“宀”和“食”,它们分别代表“宀”(宝盖头部)和“食”(食物的意思),共包含15画。
来源:
定食一词源自日本,是“订饭”的音译。在日本,定食指的是一份预定好的套餐,在饭馆或餐厅内供应。定食一般包含主食(如米饭或面条)、主菜(如鱼、肉或豆腐)、配菜、汤和小菜等。
繁体:
繁体字“定食”与简体字相同,没有变化。
古时候汉字写法:
古汉字中的“定”字与现代汉字基本相同,而“食”字则有些差异。古代用“祥”作为“食”的简化写法,这是由古代的象形字演变而来。因此,古代汉字写法中的定食可能会写作“定祥”。
例句:
1. 今天我在饭馆吃了一份美味的定食。
2. 他点了一份虾天妇罗定食,非常满足。
组词:
除了“定食”外,还有一些与定食有关的常用词汇,如定食屋(dìng shí wū,专门供应定食的日本餐厅)、定食套餐(dìng shí tào cān,定食的组合套餐)等。
近义词:
与定食相似的词汇有:定餐(dìng cān)、定饭(dìng fàn)、套餐(tào cān)等。它们都指的是预定好的饭菜套餐。
反义词:
定食没有严格的反义词,但相对来说,可以说是随意点菜(suí yì diǎn cài),也就是不固定的单点菜品的方式。
希望这些信息能对你有所帮助。如果你还有其他问题,我很乐意为你解答!
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