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定食的意思、定食的詳細解釋

關鍵字:

定食的解釋


定食是日本對便當的一種别稱。
日本餐進餐形式的一種,即日本份飯。通常是午飯菜時用此菜單。其主要特點是簡單,經濟,客人來到餐廳就*********到定食,湯,菜放在一個盤内托出。這樣,可以滿足那些吃午飯還要上班,或者時間緊迫顧客的要求。和定食一般以某一個菜為主,配以小菜,米飯,醬湯,鹹菜。其上菜時的擺法,可根據菜的情況而定,但主菜一定放在盤中上方,中前為小酒菜,因為客人要先吃酒菜。米飯,鹹菜放在左邊,醬湯放在右邊,筷子放在中下方,這種擺法是不變的,隻是配菜要放在空隙處。和定食内必須有米飯菜,鹹菜,醬湯或清湯,其他菜可根據價格調配。



詞語分解

網絡擴展解釋

“定食”是日語中“ていしょく”的音譯詞,指日本餐飲中一種标準化的套餐形式,具有以下核心特點:


1. 基本構成

定食通常包含米飯、主菜、配菜、味噌湯及腌菜等固定搭配,強調營養均衡。例如:


2. 标準化與便捷性

定食以分量固定為特色,食材重量和搭配均有統一标準,方便快速出餐,適合午餐或時間緊張的顧客。部分餐廳還會按固定時間提供(如早間套餐)。


3. 文化背景

其起源與日本禅寺的“一湯一菜”飲食傳統相關,後演變為家庭和餐廳的常見形式。現代定食更注重經濟實惠,常見于“定食屋”或家庭餐館。


4. 與中文“套餐”的差異

雖類似中國的“份飯”,但日式定食更強調擺盤規則(如米飯左置、湯右置)和主菜突出,且種類多樣,如烤魚定食、炸豬排定食等。


定食是日本飲食文化的典型代表,通過标準化搭配實現便捷與營養平衡,常見于日常餐飲場景。如需了解具體餐廳的定食種類,可參考菜單或相關餐飲平台。

網絡擴展解釋二

定食(dìng shí)是一種日本常見的餐飲形式,意為定好的飯菜套餐。下面為你詳細解釋該詞的拆分部首和筆畫、來源、繁體、古時候漢字寫法、例句,以及組詞、近義詞和反義詞。 拆分部首和筆畫: 定食的拆分部首為“宀”和“食”,它們分别代表“宀”(寶蓋頭部)和“食”(食物的意思),共包含15畫。 來源: 定食一詞源自日本,是“訂飯”的音譯。在日本,定食指的是一份預定好的套餐,在飯館或餐廳内供應。定食一般包含主食(如米飯或面條)、主菜(如魚、肉或豆腐)、配菜、湯和小菜等。 繁體: 繁體字“定食”與簡體字相同,沒有變化。 古時候漢字寫法: 古漢字中的“定”字與現代漢字基本相同,而“食”字則有些差異。古代用“祥”作為“食”的簡化寫法,這是由古代的象形字演變而來。因此,古代漢字寫法中的定食可能會寫作“定祥”。 例句: 1. 今天我在飯館吃了一份美味的定食。 2. 他點了一份蝦天婦羅定食,非常滿足。 組詞: 除了“定食”外,還有一些與定食有關的常用詞彙,如定食屋(dìng shí wū,專門供應定食的日本餐廳)、定食套餐(dìng shí tào cān,定食的組合套餐)等。 近義詞: 與定食相似的詞彙有:定餐(dìng cān)、定飯(dìng fàn)、套餐(tào cān)等。它們都指的是預定好的飯菜套餐。 反義詞: 定食沒有嚴格的反義詞,但相對來說,可以說是隨意點菜(suí yì diǎn cài),也就是不固定的單點菜品的方式。 希望這些信息能對你有所幫助。如果你還有其他問題,我很樂意為你解答!

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