定食的意思、定食的詳細解釋
定食的解釋
定食是日本對便當的一種别稱。
日本餐進餐形式的一種,即日本份飯。通常是午飯菜時用此菜單。其主要特點是簡單,經濟,客人來到餐廳就*********到定食,湯,菜放在一個盤内托出。這樣,可以滿足那些吃午飯還要上班,或者時間緊迫顧客的要求。和定食一般以某一個菜為主,配以小菜,米飯,醬湯,鹹菜。其上菜時的擺法,可根據菜的情況而定,但主菜一定放在盤中上方,中前為小酒菜,因為客人要先吃酒菜。米飯,鹹菜放在左邊,醬湯放在右邊,筷子放在中下方,這種擺法是不變的,隻是配菜要放在空隙處。和定食内必須有米飯菜,鹹菜,醬湯或清湯,其他菜可根據價格調配。
詞語分解
- 定的解釋 定 ì 不動的,不變的:定額。定價。定律。定論。定期。定型。定義。定都(?)。定稿。定數(?)(a.規定數額;b.指天命;c.規定的數額)。斷定。規定。鑒定。 使不變動:定案。定罪。決定。确定。 平安
- 食的解釋 食 í 吃:食肉。食欲。 吃的東西:食品。糧食。零食。豐衣足食。 俸祿:“君子謀道不謀食”。 日月虧缺或完全不見的現象:日食。月食。 食 ì 拿東西給人吃:食母(乳母)。 食 ì 用于人名:郦食其
網絡擴展解釋
“定食”是日語中“ていしょく”的音譯詞,指日本餐飲中一種标準化的套餐形式,具有以下核心特點:
1. 基本構成
定食通常包含米飯、主菜、配菜、味噌湯及腌菜等固定搭配,強調營養均衡。例如:
- 主菜:烤魚、炸豬排、鳗魚、天婦羅等(約100±10克);
- 主食:米飯(約250克);
- 配菜:蔬菜、醬湯、腌菜等。
2. 标準化與便捷性
定食以分量固定為特色,食材重量和搭配均有統一标準,方便快速出餐,適合午餐或時間緊張的顧客。部分餐廳還會按固定時間提供(如早間套餐)。
3. 文化背景
其起源與日本禅寺的“一湯一菜”飲食傳統相關,後演變為家庭和餐廳的常見形式。現代定食更注重經濟實惠,常見于“定食屋”或家庭餐館。
4. 與中文“套餐”的差異
雖類似中國的“份飯”,但日式定食更強調擺盤規則(如米飯左置、湯右置)和主菜突出,且種類多樣,如烤魚定食、炸豬排定食等。
定食是日本飲食文化的典型代表,通過标準化搭配實現便捷與營養平衡,常見于日常餐飲場景。如需了解具體餐廳的定食種類,可參考菜單或相關餐飲平台。
網絡擴展解釋二
定食(dìng shí)是一種日本常見的餐飲形式,意為定好的飯菜套餐。下面為你詳細解釋該詞的拆分部首和筆畫、來源、繁體、古時候漢字寫法、例句,以及組詞、近義詞和反義詞。
拆分部首和筆畫:
定食的拆分部首為“宀”和“食”,它們分别代表“宀”(寶蓋頭部)和“食”(食物的意思),共包含15畫。
來源:
定食一詞源自日本,是“訂飯”的音譯。在日本,定食指的是一份預定好的套餐,在飯館或餐廳内供應。定食一般包含主食(如米飯或面條)、主菜(如魚、肉或豆腐)、配菜、湯和小菜等。
繁體:
繁體字“定食”與簡體字相同,沒有變化。
古時候漢字寫法:
古漢字中的“定”字與現代漢字基本相同,而“食”字則有些差異。古代用“祥”作為“食”的簡化寫法,這是由古代的象形字演變而來。因此,古代漢字寫法中的定食可能會寫作“定祥”。
例句:
1. 今天我在飯館吃了一份美味的定食。
2. 他點了一份蝦天婦羅定食,非常滿足。
組詞:
除了“定食”外,還有一些與定食有關的常用詞彙,如定食屋(dìng shí wū,專門供應定食的日本餐廳)、定食套餐(dìng shí tào cān,定食的組合套餐)等。
近義詞:
與定食相似的詞彙有:定餐(dìng cān)、定飯(dìng fàn)、套餐(tào cān)等。它們都指的是預定好的飯菜套餐。
反義詞:
定食沒有嚴格的反義詞,但相對來說,可以說是隨意點菜(suí yì diǎn cài),也就是不固定的單點菜品的方式。
希望這些信息能對你有所幫助。如果你還有其他問題,我很樂意為你解答!
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