豉羹的意思、豉羹的详细解释
豉羹的解释
即豆豉。 清 钱芳标 《击鲜行》：“麴米渍成鱘枕脆，豉羹调出篛腴新。”参见“ 豆豉 ”。
词语分解
- 豉的解释 豉 ǐ 〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。 笔画数：； 部首：豆； 笔顺编号：
- 羹的解释 羹 ē 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。 笔画数：； 部首：羊； 笔顺编号：
网络扩展解释
“豉羹”是一个汉语词语，以下为综合多来源的详细解释：
一、基本含义与发音
- 拼音：chǐ gēng（）
- 释义：指豆豉，一种以大豆为原料发酵制成的传统调味品，常用于烹饪提鲜（）。
二、来源与文献引用
-
清代诗文用例
清代钱芳标在《击鲜行》中写道：“麴米渍成鱘枕脆，豉羹调出篛腴新”，描述了豆豉用于调和食物风味的场景（）。
-
其他解释争议
有少数资料（如）提到“豉羹”作为成语表示“贫穷困苦的境况”，但这一用法未见于主流词典或权威文献，可能为引申义或区域方言用法，需结合语境谨慎理解（）。
三、用法与扩展
- 组词示例：豆豉、豉汁（常见搭配）。
- 现代应用：豆豉广泛用于中式菜肴（如豉汁蒸排骨）、酱料制作等。
“豉羹”主要指豆豉，其解释以高权威性来源的共识为主，而“贫穷”的引申义需进一步考证。如需深入研究，可参考《汉语大词典》或古代饮食文献。
网络扩展解释二
豉羹是一种传统的中式汤品，主要由豆豉和鱼翅等食材熬制而成。这个词拆分的部首是豆和羊，它们分别表示豆类食品和羊肉。根据笔画来看，豉羹的豆部部首有4画，羊部部首有6画。
豉羹的来源可以追溯到古代中国。在古时候，汉字的写法与现在有所不同。其中，豆的古代写法是“⺝”，而羊的古代写法是“⺶”。这些古代汉字在繁体中仍然有被保存和使用的情况。
以下是关于豉羹的示例句子：
1. 今天晚餐，我喝了一碗热腾腾的豉羹汤。
2. 这家餐馆的特色菜是豉羹鱼翅，非常美味。
与豉羹相关的组词有：豆浆、豆腐、豆酱、豆豉等。这些词语都与豆类食品有关。
近义词方面，可以使用豆腐羹来替代豉羹，它们都是以豆类为主要食材的汤品。
反义词方面，豉羹的反义词较为罕见，可以参考食材或菜品的其他类型，如肉羹或鱼肚羹。
希望以上回答对您有帮助！
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