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粳稻的解释

[japonica rice] 稻的一种( Oryza saliva subsp keng ),茎杆较矮,叶子较窄,深绿色,米粒短而粗,其米粒不粘

详细解释

水稻的一种。分蘖力弱，秆硬不易倒伏，较耐肥，米质黏性较籼稻强，胀性小。《史记·滑稽列传》：“荐以木兰，祭以粳稻。”一本作“粮稻”。 唐 杜甫 《后出塞》诗之四：“云帆转 辽海 ，粳稻来 东吴 。”

词语分解

• 粳的解释 粳 ī 稻的一种，米粒宽而厚，近圆形，米质黏性强，胀性小：粳稻。粳米。 笔画数：； 部首：米； 笔顺编号：
• 稻的解释 稻 à 一年生草本植物，子实称“稻谷”，去壳后称“大米”。有水稻、旱稻之分。通常指水稻：稻子。稻草。稻米（亦称“大米”）。稻糠。 笔画数：； 部首：禾； 笔顺编号：

网络扩展解释

粳稻是水稻的重要亚种之一，其名称中的“粳”正确读音为jīng（部分方言或地区可能误读为gēng或gěng，但标准发音为jīng）。以下是详细解释：

一、基本定义

粳稻（学名：Oryza sativa subsp. japonica）属于禾本科稻属，是栽培稻的亚种，与籼稻（Oryza sativa subsp. indica）并列。其特点是茎秆较矮、叶片窄而硬挺、深绿色，米粒短圆且黏性较强。

二、形态与经济特性

1. 植株特征：分蘖直立，叶片短且与茎夹角小，叶色深绿无毛，耐压性强，穗粒密集。
2. 米粒特性：米粒呈椭圆形或卵圆形，强度大、碎米率低，出米率高；直链淀粉含量较低（18%-25%），煮饭黏性大、胀性小。
3. 适应性：耐寒性强，可在10℃发芽，适合高纬度、高海拔地区种植，如我国东北、华北及南方1800米以上区域。

三、地理分布与起源

• 分布：主产于中国黄河流域、北部及东北部，南方多见于高海拔寒冷地区。
• 起源：考古证据（如田螺山遗址）表明粳稻起源于中国，由野生稻驯化而来，约4200年前因气候变冷被推广。

四、分类与用途

• 分类：按生长期分为早粳（90-120天）、中粳（120-150天）、晚粳（150-170天）。
• 用途：加工成粳米后口感软糯，适合煮粥、制作寿司等黏性米食。

五、与籼稻的对比

特征	粳稻	籼稻
米粒形状	短圆	细长
直链淀粉	较低（18%-25%）	较高（25%-30%）
耐寒性	强（10℃可发芽）	弱（需12℃以上）
分布区域	高纬度/高海拔	低纬度/低海拔

总结来看，粳稻因耐寒、米质黏软的特点，在我国北方及高海拔地区广泛种植，是重要的粮食作物之一。如需更完整信息，可查看搜狗百科、汉典等来源。

网络扩展解释二

粳稻

《粳稻》是一个汉字词，由两个部分组成，分别是粳（gēng）和稻（dào）。

拆分部首和笔画

词语“粳稻”中，部首为米（mǐ），粳部的笔画数量为10画，稻部的笔画数量为14画。

来源

粳稻是指稻谷的一种品种，它属于禾本科植物普通稻的一个亚种。与粳稻相对的是糯稻和籼稻。粳稻的籽粒饱满，质地糯而不糯，营养丰富，口感好，适合煮饭、炒菜等多种烹调方式。

繁体

对应的繁体字为「粳稻」。

古时候汉字写法

古时候的汉字写法可能有所不同，但基本上与现代汉字写法相似。

例句

1. 这碗粳稻米饭煮得非常香。

2. 粳稻是我国主要的水稻品种之一。

组词

糯米、稻谷、大米、谷粒、稻田

近义词

籼稻、糯米

反义词

糙米、青稞

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