藊豆的意思、藊豆的详细解释

藊豆的解释

[hyacinth bean] 同“扁豆”

详细解释

即扁豆。一年生草本。花白或紫色。荚扁平短大，淡绿、红或紫色。种子扁椭圆形，呈黑褐、茶褐或白色。嫩荚或种子作蔬菜。白色种子、种皮和花可入药。 明 李时珍 《本草纲目·穀三·藊豆》：“藊本作扁，荚形扁也，沿篱蔓延也。”

词语分解

• 藊的解释 藊 ǎ 〔藊豆〕同“扁豆”，荚果扁平，微弯，种子白色或紫黑色，可作蔬菜，亦可入药。 笔画数：； 部首：艹； 笔顺编号：
• 豆的解释 豆 ò 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。

专业解析

藊豆（biǎn dòu），汉语词典释义如下：

一、基本释义

藊豆是豆科扁豆属一年生缠绕藤本植物的统称，古称“藊豆”，今多写作“扁豆”或“稨豆”。其名称源于豆荚形态扁平的特征（“藊”为“扁”的异体字）。主要包含以下含义：

1. 植物学特征

   茎蔓生，叶为三出复叶，花白色或紫色，豆荚扁平宽大，呈弯月形，内含椭圆形种子。种子有白、黑、红等色，可食用。

2. 食用价值

   嫩荚、种子均可作蔬菜，种子亦可入药。《本草纲目》载其“味甘，性微温，和中下气，利三焦”。

二、古籍文献考据

1. 《本草纲目·谷部》

   李时珍释名：“藊本作扁，荚形扁也”，并记载其药用功效为“消暑除湿，健脾止泻”。

2. 《植物名实图考》

   清代吴其濬描述：“藊豆蔓生，花紫白色，荚长五六寸，子有黑白二色”，佐证其形态特征。

三、现代应用与分类

• 食用品种：常见白扁豆（种子白色）、紫扁豆（荚果紫色）等，富含蛋白质、膳食纤维及矿物质。
• 药用价值：中医以白扁豆入药，用于脾胃虚弱、暑湿吐泻等症，《中国药典》收录其干燥成熟种子为“白扁豆”。

四、相关异名与辨析

• 别名：蛾眉豆（形似蛾眉）、沿篱豆（多攀篱生长）。
• 易混淆概念：与“豇豆”区别在于荚果形态（扁豆宽扁，豇豆细长）；与“刀豆”区别在种子排列方式（扁豆种子沿腹缝线排列）。

参考文献来源

1. 《汉语大字典》（第二版）
2. 《中国植物志》第41卷
3. 《本草纲目》（明·李时珍）
4. 《植物名实图考》（清·吴其濬）

网络扩展解释

“藊豆”是豆科植物扁豆的别称，其含义及相关信息如下：

1. 基本定义
“藊豆”即“扁豆”，是一种一年生草本植物，荚果扁平且微弯，种子呈白色或紫黑色。该名称在古汉语中用于描述其形态特征。

2. 植物特征与用途

• 形态：荚果扁平，种子可作蔬菜，常见于日常饮食。
• 药用价值：种子可入药，具有健脾化湿、和中消暑等功效，常用于治疗暑湿吐泻、脾虚水肿等症。

3. 别名与混淆
需注意与“穞豆”（黑豆，药用健脾益肾）、“稆豆”（野生黑小豆，多饲用）区分。三者名称相似但植物种类、用途不同。

4. 文化延伸
“藊”字在现代汉语中较少单独使用，主要保留在“藊豆”这一特定词汇中，多用于植物学或中医药领域。

如需进一步了解其种植或药理作用，可参考权威中医药文献或农业资料。

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