琥珀糖的意思、琥珀糖的详细解释

琥珀糖的解释

即琥珀饧。《醒世姻缘传》第五十回：“﹝ 孙兰姬 ﹞将出高邮鸭…… 云南马金囊、北京琥珀糖，摆了一个十五格精致攒盒。”参见“ 琥珀餳 ”。

琥的解释琥 ǔ 〔琥珀〕黄褐色透明体，是古代松柏树脂落入地下所成的化石，可做香料及装饰品，亦可入药。亦作“虎魄”。雕刻成虎形的玉器。笔画数：；部首：王；笔顺编号：

琥珀糖，又称“琥珀饴”或“水晶糖”，是一种具有悠久历史的中国传统糖果。从汉语词典角度解析，其名称与含义可拆解如下：

一、词义解析

琥珀（hǔpò）
指古代树脂化石，色泽温润，呈半透明黄褐至红褐色。《现代汉语词典》释义为“古代松柏树脂的化石，淡黄色、褐色或红褐色的固体，质脆，燃烧时有香气，摩擦时生电，可制琥珀酸和各种漆，也可做装饰品”。此处借喻糖果晶莹剔透、色泽似琥珀的视觉特征。
糖（táng）
泛指以蔗糖、麦芽糖等为主料制成的甜味食品。《汉语大词典》释为“从甘蔗、甜菜等植物中提炼出来的甜的物质”，此处特指加工成固态的糖果制品。

二、综合定义

琥珀糖是以砂糖、琼脂（或古法淀粉）为主料，经熬煮、冷凝制成的半透明硬质糖果。其质地脆硬，色泽仿若天然琥珀，常含花卉、果脯等内馅，兼具观赏性与食用价值，属中国传统工艺糖果范畴。

三、文化特征

据《中国食品志》记载，琥珀糖源于明清宫廷点心，后传入民间。其制作需精准控制糖浆温度与凝固时间，成品“光照如琉璃，叩之声清脆”，被视为吉祥甜食，常用于年节宴席。现代工艺中，天然食材（如栀子、洛神花）亦被用于调色，延续其“以自然之色喻珍物”的文化意涵。

四、权威文献佐证

结论

“琥珀糖”一词以天然宝石喻糖，既描述其金黄透亮的物理属性，亦承载传统文化中对珍贵物象的审美投射，是中国饮食语言中“以物喻形”的典型范例。

"琥珀糖"是汉语中的一个传统词语，其解释和相关信息可综合以下要点说明：

以上信息综合了词典释义与文学作品记载。如需更详细的历史考据或配方研究，可参考《中国饮食文化史》等专业文献。