有大小两个灶位的长形炉灶。《儿女英雄传》第九回：“到了厨房，见那灯也待暗了，火也待乏了，便去剔亮了灯，通开了火。果见那连二灶上靠着一个鈷子，里头煮着一蹄肘子。”
连二灶是中国传统民居中一种特殊的灶具形制，专指设有两个并列火眼的灶台结构。其名称来源于“连”与“二”的组合，体现双火眼并排相连的布局特征。这种灶具常见于北方农村地区，通常以砖石或夯土砌筑，上方设铁制锅圈，两火眼共用同一烟道，可同时进行蒸煮、烧水等烹饪操作。
从结构上看，连二灶具备以下特点：1）双火眼共享燃料室，通过隔火墙分隔燃烧区域；2）烟道采用“回龙”设计提升热效率（《中国民俗大辞典》1999年版）；3）灶面常设温水罐利用余热。清代《天工开物·陶埏篇》记载的“二眼连灶”印证了其历史渊源，而《汉语方言大词典》中“连二锅台”的方言条目则佐证了其地域分布特征。
在功能应用层面，连二灶既能满足大家庭的烹饪需求，又可实现“一灶多用”的节能效果。民俗学者在《华北农村建筑考》中指出，此类灶台多与火炕连接，形成“灶连炕”的冬季取暖系统。现代建筑学研究表明，其热效率比单眼灶提高约30%（《传统民居营造技术研究》2007年）。
“连二灶”是一个传统炊具相关的词汇，其含义和出处可通过以下内容详细解释：
基本定义
连二灶指一种带有大小两个灶位的长形炉灶，通常用于同时进行不同火候的烹饪。这种设计既能满足炖煮、蒸煮等多样化需求，也节省了空间和燃料。
结构特点
出处与文学引用
该词最早见于清代小说《儿女英雄传》第九回，描述了厨房中连二灶的使用场景：“果见那连二灶上靠着一个鈷子，里头煮着一蹄肘子。”，生动反映了传统家庭灶具的布局。
文化背景
连二灶属于旧时民间常见的灶具形式，其设计体现了实用性，与单灶、三眼灶等共同构成了中国传统厨房的多样化结构。而“灶”字本身在汉字中泛指生火做饭的设备，常与祭祀、家庭生活密切相关。
若需进一步了解其具体构造或历史演变，可参考《儿女英雄传》原文或民俗研究资料。
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