僧家的厨房。 元 王实甫 《西厢记》第一本第一折：“小僧取钥匙，开了佛殿、鐘楼、塔院、罗汉堂、香积厨，盘桓一会，师父敢待回来。”《二刻拍案惊奇》卷三六：“遂分付香积厨中办斋。”参见“ 香积 ”、“ 香积饭 ”。
“香积厨”是佛教寺院中对厨房的特定称谓，其含义和渊源可从以下角度综合阐释：
一、基本定义 香积厨指佛寺中制作饮食的场所，又称“大寮”。这一名称最早见于元代王实甫的《西厢记》和《水浒传》等古典文学作品，如《水浒传》第六回提到“香积厨下看时，锅也没了”。
二、佛经典故 名称源自《维摩诘经·香积佛品》记载：距娑婆世界上方四十二恒河沙佛土处，有佛国名“众香”，佛号香积。该佛国以香气为修行法门，众生通过鼻识闻香即可悟道，所供香饭能净化罪垢、增益功德。
三、文化寓意
四、实践特色 部分寺院香积厨保留特殊传统，如福州涌泉寺的宋代石槽和巨型铁锅，其中最大铁锅口径1.57米，一次煮饭需5包米、1吨水，可供千人食用，锅底酥脆锅巴更成为特色供品。
如需了解更具体的佛经原文或寺院实物案例，可查阅《维摩诘经》及福州涌泉寺相关文献。
《香积厨》是一个成语，意为“烟火气息充盈的厨房”。它形容厨房中味道浓郁丰盈，四溢香气。
《香积厨》由3个汉字组成，具体拆分为：
《香积厨》最早出现在《古文粹编·芳烈集运用撰》一书中，作者是宋代周密。这个成语形象地描绘了厨房中味道浓郁的情景，成为流传至今的成语。
在繁体中文中，《香积厨》的写法与简体中文相同。
在古时候的汉字写法中，有些变体字与现代写法略有不同。例如，“厨”字的古代写法为“廚”。
1. 这家餐馆的《香积厨》，让人闻香而至。
2. 奶奶的家里总是弥漫着《香积厨》的味道，令人食欲大增。
1. 香炉：放置香料熏香的容器。
2. 积攒：积累、堆积。
3. 厨具：用于烹饪的器具。
1. 香气芬芳
2. 香烟袅袅
3. 饭菜香喷喷
冷清的厨房、味道刺鼻的厨房
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