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青稞的解释

[highland barley] 大麦的一种,粒大皮薄。主要产在西藏、青海等地,是当地的主要粮食,可做糌粑,又可酿酒

详细解释

即青稞麦。亦指此种植物的子实。《清史稿·德宗纪一》：“赏附居 青海 番众八族青稞岁八百餘石。” 陈其通 《万水千山》第四幕：“我用二斤牛油五斤青稞面做的粘粑还少吗？”

词语分解

• 青的解释 青 ī 深绿色或浅蓝色：青绿。青碧。青草。青苔。青苗。青菜。青葱。青山绿水。青云直上。万古长青（喻高尚的精神或深厚的友情永远不衰）。 绿色的东西：踏青。青黄不接。 靛蓝色：靛青。青紫。青出于蓝，胜于蓝
• 稞的解释 稞 ē 〔青稞〕麦子的一种，粒大，皮薄，主要产在中国西藏、青海等地，是藏族人民的主要食品糌粑的原料，又可酿酒。亦称“稞麦”、“元麦”。 笔画数：； 部首：禾； 笔顺编号：

网络扩展解释

青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，学名为Hordeum vulgare var. coeleste，又称裸大麦、元麦或米大麦。以下是其详细解释：

1.基本定义与特点

• 植物特性：一年生或越年生草本植物，秆直立，穗状花序，籽粒裸露（内外颖壳分离），耐寒、耐旱、耐贫瘠，能在海拔4500米以上的高寒地带生长。
• 分布区域：主要产于中国西藏、青海、四川、云南、甘肃等藏区，是当地居民的主要粮食作物。

2.历史与文化意义

• 栽培历史：在青藏高原已有约3500年的种植历史，与藏族文化深度绑定，是糌粑（传统主食）和青稞酒的主要原料。
• 文化象征：被视为高原文明的象征，形成了独特的青稞文化，涉及饮食、医药、宗教等领域。

3.科学与经济价值

• 基因组研究：2015年西藏完成全球首个青稞基因组图谱，其基因组大小约4G，含6万个基因，远超人类基因数量，为研究高寒适应性提供依据。
• 现代应用：除传统食品外，已开发青稞挂面、馒头、营养粉等产品，并用于酿酒、医药及保健品原料。

4.分类与品种

• 颜色分类：包括白青稞、黑青稞、墨绿色青稞等，不同品种在营养成分和用途上略有差异。

青稞不仅是高原生态农业的核心作物，更是藏族物质与精神文化的重要载体。其生物学特性与人类驯化历史共同塑造了这一独特物种的价值。

网络扩展解释二

青稞

青稞是一种特殊的谷物，也被称为高寒粮，主要产于青藏高原地区。青稞是地理极限上的谷物，仅生长在海拔3000米以上的地区。

拆分部首和笔画

青稞的“青”字由部首“靑”和“生”组成，“靑”的拆分部首是“青”，“生”的拆分部首是“⺺”。总共有12个笔画。

来源

青稞这个词的来源是藏语中对这种谷物的称呼。在藏语中，“青”是指青色，而“稞”则意为谷物，因此青稞就是“青色谷物”的意思。

繁体

繁体字“青稞”与简体字相同，没有变化。

古时候汉字写法

在古时候，汉字的写法往往与现在不同。对于青稞这个词，古人写作“靑穀”，其中的“靑”与现代的“青”相同，而“穀”则是指穀物。

例句

1. 他们用青稞酿制出了一种独特的酒。

2. 青稞是青藏高原地区的主要粮食作物。

组词

青稞酒、青稞面、青稞粉、青稞饼、青稞茶

近义词

高原谷物、青稻、藏式谷物

反义词

稻谷、小麦

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