钙盐肉汤英文解释翻译、钙盐肉汤的近义词、反义词、例句
英语翻译:
【医】 calcium-salt bouillon
分词翻译:
钙的英语翻译:
calcium
【医】 Ca; calcium
盐的英语翻译:
sal; salt
【医】 halo-; sal; salt
肉汤的英语翻译:
broth; gravy
【医】 bouillon; broth; juscul.; jusculum; meat infusion bouillon
nutrient bouillon
专业解析
钙盐肉汤(Calcium Salt Broth)是一种在微生物学、食品科学或营养学领域中使用的特定培养基或营养补充液。其核心含义可拆解如下:
-
基本定义:
- 汉义:指在基础肉汤培养基中添加了特定钙盐成分的液体培养介质。
- 英义:A liquid culture medium, typically based on meat broth, that has been supplemented with specific calcium salts.
-
核心组成:
- 基础成分:通常以肉浸液或肉膏为基础(如牛肉浸膏、蛋白胨等),提供微生物生长所需的基本氮源、碳源、维生素和矿物质。
- 关键添加物:钙盐。常用的钙盐包括:
- 氯化钙 (Calcium Chloride, CaCl₂):最常用,提供钙离子 (Ca²⁺)。
- 硫酸钙 (Calcium Sulfate, CaSO₄):有时用于特定需求。
- 碳酸钙 (Calcium Carbonate, CaCO₃):可能用于缓冲或特定反应。
- 目的:添加钙盐是为了提供钙离子 (Ca²⁺),这是许多微生物生理过程或特定实验目的所必需的。
-
主要用途与功能:
- 微生物培养:
- 满足特定微生物(如某些细菌、放线菌)对钙离子的营养需求,促进其生长。
- 用于研究钙离子对微生物代谢、孢子形成(如放线菌)或毒素产生的影响。
- 生化反应检测:在特定鉴定试验中,钙离子可能作为反应因子。例如,在卵磷脂酶试验中,钙离子有助于显现卵磷脂分解产生的沉淀环。
- 缓冲与稳定:某些钙盐(如CaCO₃)可帮助维持培养基的pH稳定。
- 营养强化:在食品或营养学研究中,可能指添加了钙盐的肉汤类产品,用于研究钙的生物可利用性或作为营养补充剂的基础。
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特点:
- 液态形式:便于接种、观察生长(浑浊度)和进行液体相关实验。
- 成分明确可控:钙盐的种类和浓度可根据实验目的精确添加。
- 针对性:主要用于需要额外钙离子的场景,而非通用培养基。
权威参考来源:
- 微生物学标准方法/手册:如《伯杰氏系统细菌学手册》(Bergey's Manual of Systematic Bacteriology) 或标准实验室微生物学手册(如美国公共卫生协会 APHA 的标准方法)中,在描述特定菌种的培养条件或鉴定试验(如卵磷脂酶试验)时,会提及含钙培养基的配方和使用。
- 培养基生产商产品目录/说明书:国际知名培养基供应商(如BD Difco, Oxoid, Merck Millipore)的产品目录中会提供各种“Calcium-Enriched Broth”或特定名称的含钙肉汤培养基(如用于卵磷脂酶试验的培养基)的详细成分、用途和参考文献。
- 食品化学与营养学教材/专著:在讨论矿物质强化食品或钙的生物可利用性研究时,可能会涉及在肉汤基质中添加钙盐的实验模型。例如,Fennema 的《食品化学》(Food Chemistry) 或营养学权威教材中关于矿物质强化的章节。
- 世界卫生组织 (WHO) / 粮农组织 (FAO):在食品添加剂或营养强化指南中,会列出允许使用的钙盐种类及其在食品中的应用,虽然不特指“肉汤”,但为钙盐在食品中的使用提供了法规依据。
网络扩展解释
关于“钙盐肉汤”这一表述,目前没有明确的专业定义或广泛认可的用法。以下是基于词组的拆分分析和可能的推测:
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钙盐
指含有钙离子的盐类化合物,如碳酸钙(CaCO₃)、氯化钙(CaCl₂)等,常用于食品添加剂、医药或工业领域。在微生物学中,钙盐可能用于调节培养基的离子浓度或促进特定反应。
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肉汤
通常指通过熬煮肉类或骨类提取的汤汁,富含蛋白质和营养。在实验室中,“肉汤”可能指液体培养基(如营养肉汤),用于细菌培养。
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可能的组合含义
- 食品领域:可能指添加钙盐强化营养的肉汤类食品,但无标准术语。
- 微生物培养:推测为某种含钙盐的液体培养基,用于支持特定微生物(如产芽孢菌)的生长,但需结合具体配方验证。
建议:
若您参考了特定文献或场景中的“钙盐肉汤”,请提供更多上下文(如应用领域、配方成分等),以便进一步分析。若为拼写误差,可检查是否类似“巯基乙酸盐肉汤”等术语。
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