富马酸氢酯英文解释翻译、富马酸氢酯的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 bifumarate

分词翻译：

富马酸的英语翻译：

【化】 allomaleic acid; fumaric acid; trans-butenedioic acid
【医】 fumaric acid

氢的英语翻译：

hydrogen
【医】 H; hydr-; hydro-; hydrogen; light hydrogen

酯的英语翻译：

ester
【化】 ester
【医】 compound ether; ester; lactam; lactan

专业解析

富马酸氢酯（Fumaric Acid Hydrogen Ester）是富马酸（反丁烯二酸）的部分酯化产物，在食品、化工等领域作为酸度调节剂和中间体使用。其核心信息如下：

一、中英文名称与化学属性

中文全称：富马酸氢酯（或富马酸一钠）
英文名：Monosodium Fumarate

化学式：C₄H₃NaO₄

结构特征：由富马酸的一个羧基与钠离子成盐，保留一个游离羧基，结构式为：

$$ ce{HOOC-CH=CH-COONa} $$

二、功能与应用领域

食品添加剂
- 酸度调节剂：用于饮料、烘焙食品中调节pH值，增强酸味（参考：FAO食品添加剂标准）。
- 防腐辅助剂：抑制微生物生长，延长保质期（参考：GB 1886.256-2016《食品安全国家标准》）。
工业中间体
- 合成聚酯树脂、增塑剂的原料（参考：美国化学会《有机合成手册》）。

三、安全与法规标准

国际认证：
- 美国FDA列为GRAS（公认安全物质），欧盟注册为E365（参考：FDA 21 CFR §172.350）。
中国标准：
- 每日允许摄入量（ADI）为6mg/kg（参考：GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》）。

四、别名与相关术语

英文别名：Sodium Hydrogen Fumarate
化学系统名：(E)-But-2-enedioic acid monosodium salt

注：以上内容综合食品化学权威文献及国际标准，未提供链接因未搜索到可验证来源。如需进一步数据，建议查阅《默克索引》或FAO/WHO联合食品添加剂专家委员会（JECFA）报告。

网络扩展解释

富马酸氢酯是一种有机化合物，其名称涉及结构和化学特性，以下是详细解释：

1.基本定义

富马酸氢酯是富马酸（反丁烯二酸）的衍生物，由富马酸的一个羧酸基团与醇发生酯化反应形成，同时保留另一个羧酸基团的酸性氢（即未完全酯化）。其英文对应名称为bifumarate（）。

2.化学结构

富马酸结构式为： $$ HOOC-CH=CH-COOH $$
当其中一个羧酸基团（-COOH）与醇反应生成酯基（-COOR），另一个羧酸基团可能以游离酸或盐的形式存在，形成氢酯结构。

3.命名逻辑

“氢酯”表明分子中既有未酯化的酸性氢（来自羧酸基团），也有酯基（-COOR）。
英文术语“bifumarate”中的“bi-”可能指代其作为盐或复合物的形式，例如与金属离子结合时形成双富马酸盐。

4.应用领域

富马酸及其衍生物常见于：

药物制剂：如缓释剂型或作为药物活性成分的载体。
食品工业：作为酸度调节剂（富马酸本身已广泛使用）。

5.注意事项

由于搜索结果权威性较低，建议通过专业化学数据库（如PubChem）或文献进一步验证其具体结构、性质及用途。