
【化】 imputrescibility
"防腐性"是材料科学和工业制造领域的重要概念,其汉英对照释义为:"防腐性(fángfǔxìng)corrosion resistance / anti-corrosion property",指物质抵抗化学腐蚀或微生物腐败的能力。该术语包含双重含义:
化学腐蚀防护(Chemical Corrosion Resistance) 指材料在酸、碱、盐等化学介质中保持原有性能的特性,如不锈钢的铬元素氧化形成钝化膜。中国国家标准化管理委员会GB/T 10123-2022将腐蚀速率小于0.1mm/年定义为高防腐等级。
生物腐败抑制(Microbial Spoilage Inhibition) 特指食品、药品等有机物通过添加苯甲酸钠等防腐剂,抑制微生物生长的特性。美国食品药品监督管理局(FDA)将允许使用的食品防腐剂清单收录于21 CFR 172部分。
该术语的应用领域涵盖:
权威参考资料: [中国国家标准化管理委员会] https://www.sac.gov.cn [美国FDA食品添加剂法规] https://www.fda.gov/food [国际食品法典] http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius
防腐性是指材料或物质通过物理、化学或电化学手段,抵抗腐蚀或腐烂的能力。以下是详细解释:
防腐性指通过隔离、抑制反应或改变环境条件等方式,保护材料(如金属、有机物)免受腐蚀或微生物破坏的特性。例如,镀锌钢丝通过物理隔离和化学镀层双重机制实现防腐。
腐蚀性与防腐性是对立概念:前者指物质破坏其他材料的能力(如酸腐蚀金属),后者则是抵抗这种破坏的能力。两者均涉及化学性质,但防腐性可能同时包含物理手段。
“防腐”为形容词,描述具有防止腐烂或腐蚀功能的特性。在广义语境中,也可比喻为“防止思想或制度变质”(如反腐倡廉)。
如需进一步了解具体防腐技术或案例,可参考工程材料学或食品科学相关文献。
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