
【化】 half boiled process; semi-boilling process
half; in the middle; semi-
【计】 semi
【医】 demi-; hemi-; semi-; semis; ss
【经】 quasi
boil; steam
【建】 boil
dharma; divisor; follow; law; standard
【医】 method
【经】 law
半煮法(Parboiling)是食品加工和烹饪领域中常用的预处理技术,指将食材在沸水中短时间加热至部分熟化的过程。该方法在汉英词典中对应英文术语为"parboiling",广泛应用于谷物处理(如大米)、蔬菜加工及肉类预处理等场景。
半煮法包含三个阶段:
美国农业部(USDA)食品处理指南指出,该技术较传统烹饪法:
注:具体操作参数需根据食材种类调整,建议参考专业机构技术规范。
“半煮法”是一个较为模糊的表述,具体含义需结合语境判断。以下是基于常见领域的可能解释:
烹饪领域
可能指食材煮至半熟状态的方法,常用于需二次加工的菜品。例如:
工业加工
在造纸、纺织等行业中,可能指对原料进行部分蒸煮的工艺,例如:
其他可能场景
该词也可能用于描述实验中的部分加热操作,或方言中对某种传统做法的俗称。
注意:由于未检索到具体文献或权威定义,以上分析基于术语构成和常见场景推测。建议提供更多上下文(如使用领域、例句等),以便进一步精准解释。
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