二棕榈精英文解释翻译、二棕榈精的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 dipalmitin

分词翻译：

二的英语翻译：

twin; two
【计】 binary-coded decimal; binary-coded decimal character code
binary-to-decimal conversion; binary-to-hexadecimal conversion
【医】 bi-; bis-; di-; duo-

棕榈精的英语翻译：

【化】 glycerol tripalmitate

专业解析

二棕榈精（Dipalmitin）是一种甘油酯类化合物，其化学名称为1,2-二棕榈酸甘油酯或甘油二棕榈酸酯，英文对应术语为 Dipalmitin 或 Glycerol dipalmitate。该物质由甘油分子中的两个羟基与棕榈酸（十六烷酸）通过酯化反应结合而成，剩余一个羟基保持游离状态，分子式为 $mathrm{C{35}H{68}O_5}$，结构式可表示为：

mathrm{CH2OCOC{15}H{31} quad | quad CHOCOC{15}H_{31} quad | quad CH_2OH}

性质与应用

物理特性：二棕榈精常温下为白色至淡黄色固体，熔点在60-65°C之间，难溶于水，易溶于有机溶剂如乙醇和氯仿。
工业用途：在食品工业中，它可作为乳化剂或质地改良剂，用于巧克力、奶油等产品的加工；在化妆品领域，常用于膏霜类产品以增强保湿性能。
生物代谢：作为甘油酯代谢中间体，二棕榈精在生物体内可通过脂肪酶水解生成单棕榈酸甘油酯和游离脂肪酸，参与能量供应。

权威参考来源

化学结构与命名标准：国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）官网（iupac.org）
工业应用数据：美国食品化学品法典（Food Chemicals Codex）
生物代谢途径：生物化学教材《Lehninger Principles of Biochemistry》

网络扩展解释

二棕榈精是一种甘油酯类化合物，其名称中的“二棕榈”指分子中含有两个棕榈酸（十六烷酸）基团，“精”代表甘油酯结构。该物质存在不同结构形式，需结合具体信息解释：

化学结构与命名
二棕榈精是甘油与棕榈酸通过酯化反应生成的二酯化合物。根据酯化位置不同，分为1,2-二棕榈酰甘油（CAS 761-35-3）和可能的其他异构体（如1,3-二棕榈酰甘油）。例如，和4提到其系统命名为1,2-Dipalmitoyl-sn-glycerol，分子式C₃₅H₆₈O₅，分子量约568.91。
物理性质
该物质常温下为固体，熔点为66-69°C，需在低温（-20°C）下保存以保持稳定性。其疏水性强，疏水参数达13.11，这可能影响其溶解性和生物利用度。
应用与用途
作为脂质成分，二棕榈精常用于生物化学研究，例如模拟细胞膜结构或作为脂质纳米粒的原料。部分厂商（如提到的盖德化工网）将其作为医药中间体或新材料生产原料。

注意事项

不同CAS号可能对应结构差异（如1,2-与1,3-酯化位置），使用时需确认具体规格。
实验操作需参考安全数据（MSDS），其德国WGK安全等级为1，属于低危害类别。

如需更详细参数（如合成方法或供应商信息），可查阅、3、4的来源链接。