丁子香酚英文解释翻译、丁子香酚的近义词、反义词、例句
英语翻译:
【化】 eugenic acid; oxymethoxyallylbenzene
相关词条:
1.oxymethoxyallylbenzene 2.4-allyl-2-methoxyphenol
分词翻译:
丁的英语翻译:
fourth; man; population
【机】 butanenitrile
子的英语翻译:
【机】 leaven
香的英语翻译:
appetizing; aromatic; fragrant; incense; joss stick; perfume; welcome
酚的英语翻译:
【化】 phenol; phenylic acid
【医】 carbolic acid; hydroxybenzene; phenic acid; phenol; phenyl alcohol
phenyl hydrate; phenylic acid; phenylic alcohol
专业解析
丁子香酚(Dīngzǐxiāng fēn),英文名为Eugenol,是一种天然存在的芳香酚类化合物,化学式为 $ce{C10H12O2}$。以下是其详细解释:
一、化学特性与结构
丁子香酚属于苯丙素类化合物,分子结构含有一个丙烯基取代的邻甲氧基苯酚基团(4-allyl-2-methoxyphenol)。其物理性质包括:
- 状态:无色至淡黄色油状液体
- 气味:具有典型的丁香辛辣香气
- 沸点:约 253°C
- 溶解性:微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂
化学结构决定了其抗菌、抗炎及抗氧化活性,是药理学研究的重要对象 。
二、天然来源与提取
丁子香酚主要存在于以下植物中:
- 丁香(Syzygium aromaticum):干燥花蕾中含量高达 70-90%,是主要商业来源;
- 月桂叶(Laurus nobilis)、肉桂叶(Cinnamomum verum):次要来源;
- 罗勒(Ocimum basilicum)等唇形科植物。
工业上通过水蒸气蒸馏法从丁香花蕾中提取,再经精馏纯化 。
三、应用领域
1.医药与牙科
- 局部镇痛剂:用于牙科临时填充材料(如氧化锌丁子香酚黏固剂),缓解牙髓炎疼痛;
- 抗菌与抗真菌:抑制口腔致病菌(如变形链球菌),用于漱口水和牙髓消毒 。
2.香料与食品工业
- 调味剂:广泛用于烘焙食品、肉类制品及调味酱料;
- 香精成分:作为香水、肥皂的定香剂,赋予温暖辛香调 。
3.农业与化工
- 天然杀虫剂:对仓储害虫(如米象)有驱避作用;
- 合成前体:用于制造香兰素(vanillin)等衍生物 。
四、安全性与规范
- 毒性:高剂量口服可能损伤肝脏(大鼠 LD₅₀ 约 2.68 g/kg);
- 法规:中国《食品安全国家标准》允许作为食品用香料(GB 2760),欧盟批准为调味剂(FL Number: 04.003);
- 致敏性:部分人群接触后可能引发皮肤过敏 。
分子结构(KaTeX格式)
丁子香酚的化学结构可表示为:
$$
ce{HO-underset{displaystyle O}{|}chembelow[1ex]{overset{displaystyle |}{C}}{CH_3}-CH_2-CH=CH_2}
$$
或简写为 $ce{C6H3(OH)(OCH3)CH2CH=CH2}$。
参考资料来源:
- 《中药大辞典》(上海科学技术出版社)
- Merck Index(第15版,Merck & Co.)
- Journal of Natural Products(美国化学会)
- Food and Chemical Toxicology(Elsevier期刊)
网络扩展解释
丁子香酚(Eugenol)是一种天然存在的有机化合物,具有广泛的工业和农业用途。以下从化学性质、应用领域及注意事项等方面进行详细解释:
一、化学性质
-
分子式与结构
化学式为 $text{C}{10}text{H}{12}text{O}_{2}$,结构为4-烯丙基-2-甲氧基苯酚,属于苯酚衍生物。
-
物理性质
- 密度:1.0664 g/cm³
- 沸点:253~254℃(常压)
- 闪点:110℃
- 性状:无色至淡黄色液体,暴露于空气后逐渐变为棕色,具有强烈的丁香气味。
-
溶解性
不溶于水,但可与乙醇、乙醚、氯仿及挥发油混溶,也可溶于冰乙酸和氢氧化钠溶液。
二、主要应用领域
-
工业用途
- 香料与调味剂:用于配制康乃馨型香精,也是合成香兰素(香草醛)的重要原料。
- 防腐与杀虫:作为天然防腐剂和杀虫剂成分,安全性较高。
-
农业用途(引用、5、6)
- 杀菌机理:通过破坏病菌细胞膜壁,抑制卵菌各生长阶段(尤其是孢子囊梗和卵孢子),兼具预防和治疗作用。
- 防治对象:对灰霉病、霜霉病、疫病、炭疽病等真菌病害有效,适用于蔬菜、瓜类等作物。
- 使用方法:0.3%可溶性液剂稀释后喷洒,亩用量40~50克,发病初期每3~5天施用一次,连用2~3次。
三、特点与注意事项
-
优势特性
- 强渗透性和内吸性,药效迅速且持效期长。
- 环保低毒,适合有机农产品基地使用,长期使用不易产生抗药性。
-
安全提示
- 大鼠经口毒性LD50为2680 mg/kg,属低毒类,但仍需规范操作。
- 储存时需避光密封,防止氧化变色。
四、补充信息
丁子香酚还可通过化学反应转化为异丁香酚,进一步用于香料工业。其CAS号为97-53-0,别名包括丁香油酚、4-烯丙基-2-甲氧基苯酚等。
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