底料英文解释翻译、底料的近义词、反义词、例句
英语翻译:
【医】 backing material
相关词条:
1.basiccharge
分词翻译:
底的英语翻译:
a copy kept as a record; base; bottom; end; fundus; the truth of a matter
【医】 base; basement; bases; basi-; basio-; basis; batho-; bathy-; fimdi
floor; fundus; pavimentum; solum
料的英语翻译:
expect; feed; material; stuff
【化】 filter material
专业解析
在汉英词典语境中,"底料"指烹饪过程中预先制备的基础调味料组合,其核心功能是为菜肴提供基础风味支撑。根据《现代汉语词典》汉英对照版解释,"底料"对应英文翻译为"base/broth ingredients",在烹饪专业领域亦可译为"soup base"或"flavor foundation"。
该词在实际应用中存在双重指向:
- 物质构成:指由香辛料(如八角、桂皮)、发酵制品(豆瓣酱、豆豉)、油脂(牛油、菜籽油)等原材料构成的复合调味体系
- 工艺形态:特指经过炒制、熬煮等预处理工序形成的半成品调味料,常见于火锅、卤味等中式烹饪场景
地域性特征显著,川渝火锅底料多含牛油与辣椒复合体系,粤式汤底料则侧重老火骨汤与药材配伍。现代食品工业已将其发展为标准化商品,包含固态、半固态等多种形态的预包装产品。
网络扩展解释
“底料”一词在不同领域有不同含义,具体解释如下:
一、烹饪领域(火锅/汤底)
指调制锅底的基础原料,用于赋予食物风味。常见成分包括:
- 动物油脂:如牛油、鸡油,提供浓郁香气;
- 调味料:豆瓣酱、辣椒、花椒、姜蒜等,形成麻辣或鲜香口感;
- 高汤基底:骨头汤、鱼汤、鸡汤,增加营养价值。
不同汤底有针对性功效,如鱼汤明目、鸽子汤滋阴,适合特定人群食用。
二、鞋靴制造领域
指鞋底的原材料及固型材料,分为两类:
- 天然材料:牛皮革、猪皮革、木材,特点是透气耐磨;
- 合成材料:橡胶、塑料、再生革,注重防水和弹性。
制作时需将整块底料裁切成特定形状,如外底、内底等部件。
三、服装领域
指服装内层贴近皮肤的材料,又称里布,作用包括:
- 舒适性:丝绸、电力纺等柔软材质减少摩擦;
- 保护性:遮盖缝线或衬料,延长面料寿命。
常见类型有粘胶纤维里料(用于西装)和绢丝纺(用于高档毛呢服装)。
该词需结合上下文理解:在餐饮中指调味基础,在制造业指底层材料,在服装中则强调内衬功能。若需更专业领域解释,建议通过来源链接查看完整文档。
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