蛋黄二氨磷脂英文解释翻译、蛋黄二氨磷脂的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 albine

分词翻译：

蛋黄的英语翻译：

vitellus; yolk
【化】 egg yolk

二氨的英语翻译：

【机】 diamine

磷脂的英语翻译：

【化】 phosphatide; phospholipid; phospholipin; PL
【医】 phosphatide; phospholipid; pkospholipin

专业解析

蛋黄二氨磷脂（Dānhuáng èr'ān línzhī），英文对应术语为Egg Yolk Diammonium Phosphatide 或更常称为Lecithin, specifically a type enriched with diammonium phosphatidyl components derived from egg yolk，是一种从蛋黄中提取的复合磷脂。

术语构成解析：
- 蛋黄 (Dānhuáng / Egg Yolk): 明确指明该磷脂的来源是禽蛋（主要是鸡蛋）的蛋黄部分。蛋黄是自然界中磷脂（尤其是磷脂酰胆碱）最丰富的来源之一。
- 二氨 (Èr'ān / Diammonium): 指该磷脂分子结构中连接有二乙醇胺 (Diethanolamine) 基团。这是区别于其他磷脂（如磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺）的关键特征。“二氨”描述了该分子中氮原子的存在形式（连接了两个乙醇胺基团）。
- 磷脂 (Línzhī / Phosphatide/Phospholipid): 指其基本化学结构属于磷脂类。磷脂是含有磷酸基团、甘油骨架、脂肪酸链和含氮碱基（如胆碱、乙醇胺、丝氨酸）或多元醇（如肌醇）的两性分子，是构成细胞膜的主要脂质成分。
生物化学定义：蛋黄二氨磷脂是蛋黄磷脂的一种特定组分或衍生物。其主要特征是其极性头部基团包含二乙醇胺 (DEA)。其化学结构可以理解为：
- 甘油骨架：核心结构。
- 两条脂肪酸链：通常一条饱和（如棕榈酸），一条不饱和（如油酸、亚油酸），连接在甘油的 sn-1 和 sn-2 位，构成疏水尾部。
- 磷酸基团：连接在甘油的 sn-3 位。
- 二乙醇胺基团：通过磷酸酯键连接到磷酸基团上，形成亲水头部。二乙醇胺的结构为 HN(CH₂CH₂OH)₂。因此，其系统化学名称可称为1,2-Diacyl-sn-glycero-3-phospho-N,N-bis(2-hydroxyethyl)amine 或类似形式。
功能与应用：作为磷脂的一种，蛋黄二氨磷脂具有磷脂的通用特性：
- 优异的乳化性：能稳定水油混合物，广泛应用于食品（如巧克力、冰淇淋、人造奶油、烘焙制品）、化妆品（如乳液、面霜）和制药工业（如脂质体、药物载体）。
- 表面活性：降低表面张力。
- 营养与生理作用：磷脂是细胞膜的重要组成部分，参与信号传导、脂质代谢等。尽管蛋黄磷脂整体（以磷脂酰胆碱为主）被认为对神经系统健康、肝脏功能等有益，但蛋黄二氨磷脂本身的具体生理功能研究相对较少，其应用价值主要基于其物理化学性质（乳化剂）。
- 在特定配方中的应用：其特定的二乙醇胺头部基团可能赋予其不同于磷脂酰胆碱或磷脂酰乙醇胺的溶解性、电荷性质或与其他成分的相互作用，使其适用于某些特定的工业配方或研究领域（如特殊脂质体的制备）。

权威参考来源：

美国国家生物技术信息中心 (NCBI) PubChem 数据库：提供磷脂类物质的详细化学结构、性质信息。搜索 “Phosphatidyl diethanolamine” 或 “Lecithin” 可获取相关科学数据。 (来源： National Center for Biotechnology Information, PubChem)
欧洲食品安全局 (EFSA)：发布关于食品添加剂（包括乳化剂如卵磷脂）的安全性评估和法规信息。 (来源： European Food Safety Authority - EFSA)
中国《食品添加剂使用标准》GB 2760：规定卵磷脂（包括蛋黄来源）作为食品添加剂（乳化剂）的使用范围和限量。 (来源：中华人民共和国国家标准 GB 2760-2014 食品安全国家标准食品添加剂使用标准)

网络扩展解释

蛋黄二氨磷脂盐酸盐（ALBINE）是一种含氮杂环化合物，其名称和结构具有以下特点：

化学结构解析
根据结构式（1,2,3,4,5,6,11,11aβ-Octahydro-2β-(2-propenyl)-1β,5β-methano-10H-pyrido[1,2-a]diazocin-10-one），该化合物属于吡啶并二氮辛环衍生物，包含：
- 一个十元稠合环体系（吡啶环与二氮辛环结合）
- 含两个氮原子（位于吡啶和二氮辛环中）
- 带有丙烯基（2-propenyl）取代基。
命名来源推测
- "蛋黄"可能源于早期研究中该物质与蛋黄磷脂的提取或结构关联，但实际结构与常见磷脂（如卵磷脂）差异较大。
- "二氨磷脂"可能指分子中含两个氨基（来自二氮辛环），但需注意其并非传统磷脂结构（无甘油骨架和磷酸基团）。
潜在应用领域
目前公开信息有限，但类似含氮杂环化合物常用于：
- 药物开发（如中枢神经系统调节剂）
- 表面活性剂或脂质体载体
- 生物膜研究辅助成分

建议进一步通过CAS号（53915-26-7）查询专业化学数据库（如SciFinder）获取详细物化性质、合成路径及药理学研究进展。