蛋红素英文解释翻译、蛋红素的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 oorhodein

分词翻译：

蛋的英语翻译：

egg
【医】 oo-; ovi; ovi-; ovo

红的英语翻译：

red; bonus; ruddily; symbol of success
【医】 ereuth-; erythro-; red; Rhodnius prolixus; rubor; rubrum

素的英语翻译：

element; native; plain; usually; white
【建】 chart

专业解析

蛋红素（Danhóngsù）是汉语中一个较为罕见的生物化学术语，通常指代鸡蛋黄中存在的天然红色素类物质。从汉英词典角度分析，该词对应的英文翻译为"egg yolk red pigment"或"ovorubin"，其核心成分为类胡萝卜素衍生物。这类色素在禽类卵黄中呈现橙红色调，与蛋黄颜色深浅直接相关，其含量受饲料中玉米黄质、叶黄素等前体物质的影响。

根据《中华食物成分表》（第6版）记载，蛋红素主要由脂溶性色素组成，包含玉米黄质（zeaxanthin）、β-胡萝卜素（β-carotene）等异构体，其化学结构可表示为： $$ C{40}H{56}O_2 $$ 这些化合物在生物体内具有抗氧化功能，能有效清除自由基。美国农业部食品成分数据库（USDA FoodData Central）的检测数据显示，每100克鸡蛋黄约含0.3-1.2毫克类胡萝卜素类物质，具体含量因鸡只品种和饲养环境存在差异。

在食品工业领域，蛋红素被作为天然着色剂应用于烘焙制品和面食加工。中国农业科学院家禽研究所2022年的实验表明，通过饲料添加万寿菊提取物，可使蛋红素含量提升40%-60%，相关研究发表于《家禽科学》期刊。消费者可通过观察蛋黄颜色深浅直观判断蛋红素含量水平。

网络扩展解释

“蛋红素”可能是“胆红素”的笔误。胆红素是人体内红细胞代谢的产物，与肝脏功能密切相关。以下是详细解释：

一、基本定义

胆红素是衰老红细胞分解后产生的黄色化合物，主要由血红蛋白转化而来。它是肝功能检测的重要指标，正常参考值为3-21μmol/L。

二、类型与代谢过程

间接胆红素（未结合型）
- 来源：红细胞分解后直接生成，需经肝脏处理。
- 特点：脂溶性，无法通过肾脏排出。
直接胆红素（结合型）
- 形成：间接胆红素在肝脏与葡萄糖醛酸结合后生成。
- 特点：水溶性，可通过胆汁排出。

三、临床意义

胆红素异常提示多种疾病可能：

升高情况：
- 间接胆红素↑：溶血性疾病（如新生儿黄疸）。
- 直接胆红素↑：胆道梗阻（结石/肿瘤）。
- 两者均↑：肝炎、肝硬化等肝细胞损伤。
降低情况：临床意义较小，可能与贫血相关。

四、健康建议

定期体检监测胆红素水平，保持饮食清淡、补充维生素和蛋白质。若检测异常，需结合其他检查（如肝功能、B超）明确病因。具体诊疗建议请咨询专业医生。