
【化】 iditol
【医】 idose
good wine; mellow; pure
【化】 alcohol
【医】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; spirit of wine
艾杜糖醇(Iduitol)是一种六碳糖醇化合物,化学名称为(2R,3R,4R,5S)-己六醇,分子式为C₆H₁₄O₆。其英文名称为Iditol,属于单糖还原衍生物,由艾杜糖(Idose)经催化加氢反应生成。该物质常温下呈白色结晶粉末,易溶于水且具有吸湿性,甜度约为蔗糖的60% 。
在生物化学领域,艾杜糖醇是代谢研究中重要的中间产物。人体内,它与罕见的遗传性疾病"黏多糖贮积症I型"(Hurler综合征)密切相关,患者因缺乏α-L-艾杜糖醛酸酶而导致该物质在组织内异常积累 。工业应用中,艾杜糖醇被用作食品添加剂中的低热量甜味剂,并作为化妆品保湿成分。其合成方法主要采用镍基催化剂催化艾杜糖氢化还原工艺,符合绿色化学原则 。
根据国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)命名规则,其系统命名为(2R,3R,4R,5S)-Hexane-1,2,3,4,5,6-hexol。在晶体结构中,分子通过羟基间的氢键形成三维网状构型,这一特性使其在制药领域可作为冻干制剂稳定剂 。
艾杜糖醇(Iditol)是一种糖醇类化合物,是山梨醇的同分异构体,常见于生物代谢过程中。以下是其详细解释:
如需完整信息,可参考化学数据库(如化源网、知网百科)或供应商资料(如、5、8)。
按性质别分类保险企业超声纳光绕射成本估计技术车用汽油宠爱的传说性质促色素细胞素电影界防痛步态分组框控制项赫夫纳格耳氏手术货物升降机基本单位警察岗卷成剧臭杆菌巨额成本差异沥滤出硫代琥珀酰亚胺硫氰酸盐隙满数输入美感嗫语气动回路氢糠基双亲的榫眼同伴瓦斯喷头