
醋酸戊酯(英文:Amyl acetate或Pentyl acetate)是一种有机化合物,属于酯类物质,由乙酸与戊醇通过酯化反应生成。其分子式为$mathrm{C7H{14}O_2}$,结构式为$mathrm{CH_3COO(CH_2)_4CH_3}$。该化合物在工业与科研领域具有多重用途,以下为详细解析:
化学性质与物理特性
醋酸戊酯为无色透明液体,具有水果香味,沸点范围约130-148°C(因异构体差异),密度0.87 g/cm³(20°C),微溶于水,易与乙醇、乙醚混溶。其挥发性使其成为优良溶剂,美国化学会(ACS)实验手册中将其列为常用有机溶剂。
工业应用
作为硝化纤维、树脂和涂料的溶剂,广泛用于油漆制造与印刷油墨配方。在食品工业中,作为食用香料添加剂(CAS 628-63-7),欧盟食品安全局(EFSA)允许其用于特定食品风味增强。
安全规范
根据美国职业安全与健康管理局(OSHA)标准,该物质蒸气对眼睛和呼吸道有刺激性,建议工作环境浓度限值(PEL)为100 ppm(525 mg/m³)。储存需远离明火,中国国家应急管理部危化品名录将其归类为第3类易燃液体。
醋酸戊酯(化学式:$ce{C7H14O2}$)是一种有机化合物,以下是其详细解释:
如需更详细的生产商信息或出口规范,可参考、5、8的原始数据。
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