大茴香醇英文解释翻译、大茴香醇的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 anisyl alcohol

分词翻译：

大茴香的英语翻译：

anise; aniseed; ferula
【医】 anisum stellatum; Chinese anise; illicium verum Hook.fil.; star anise
star-anise

醇的英语翻译：

good wine; mellow; pure
【化】 alcohol
【医】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; spirit of wine

专业解析

大茴香醇（Anisyl Alcohol）是一种芳香族有机化合物，其化学名称为4-甲氧基苄醇（4-Methoxybenzyl Alcohol），化学式为$text{C}8text{H}{10}text{O}_2$，分子量为138.16 g/mol。以下是其详细释义：

化学性质与结构
大茴香醇为无色至淡黄色液体，具有类似茴香的甜香气味。其分子结构由苯环上的甲氧基（-OCH₃）和羟基（-OH）组成，属于苄醇衍生物。它的沸点为259°C，微溶于水，易溶于乙醇和乙醚。结构式可表示为：

$$

ce{HOCH2-C6H4-OCH3}

$$

（来源：美国化学会《化学文摘》CAS登记号[105-13-5]）
应用领域
在香料工业中，大茴香醇广泛用于调配日化香精和食品香精，例如糖果、烘焙食品和饮料的增香剂，同时也是合成其他香料（如大茴香醛）的重要中间体。国际日用香料协会（IFRA）将其列为安全香料成分，常用于化妆品和护肤品中作为定香剂。
毒理与安全性
根据欧洲食品安全局（EFSA）评估，大茴香醇在建议剂量内对人体无显著毒性，其半数致死量（LD50）为大鼠口服1200 mg/kg，属于低毒类物质。但高浓度接触可能引起皮肤刺激，需遵循工业操作规范。
天然存在与合成方法
天然大茴香醇存在于茴香油、香草豆等植物中。工业上主要通过苯甲醚与甲醛的羟醛缩合反应合成，或通过催化氢化大茴香醛制备（《有机合成手册》，Wiley出版社）。
法规与标准
美国食品药品监督管理局（FDA）将其列为一般公认安全（GRAS）物质，允许作为食品添加剂使用（21 CFR 172.515）。欧盟化妆品法规（EC No 1223/2009）则规定其最大允许浓度为0.5%（来源：欧盟委员会化学品数据库）。

网络扩展解释

大茴香醇是一种重要的合成香料，以下从化学结构、物化性质、用途及生产方法等方面进行详细解释：

一、化学结构与基本信息

化学名称：对甲氧基苄醇（4-Methoxybenzyl alcohol），又名茴香醇。
分子式：C₈H₁₀O₂，分子量138.16。
CAS号：105-13-5。

二、物化性质

外观与状态
室温下为无色或淡黄色固体，低于室温时呈无色至淡黄色液体。
物理参数
- 熔点：22-25℃
- 沸点：259℃
- 密度：1.1129-1.113 g/cm³（25℃）
- 折射率：1.5430-1.5450
- 闪点：137℃（闭杯）或约230℉（约110℃）。
溶解性
不溶于水，微溶于丙二醇、甘油，易溶于乙醇（如50%乙醇可1:1溶解）。

三、主要用途

香料领域
广泛用于日化香精（如茉莉、丁香、栀子香型）和食品香精（如香草、可可），赋予温花香和豆香。
合成中间体
可进一步制备酯类香料（如大茴香醇乙酸酯）。

四、生产方法

以茴香醛（对甲氧基苯甲醛）为原料，通过催化加氢还原法合成。具体步骤包括：

在乙醇和甲醛存在下进行还原反应；
经萃取、中和、水洗、蒸馏等纯化步骤获得成品。

五、注意事项

氧化敏感性：露置空气中易被氧化，需密封保存。
与八角的区别：大茴香醇并非八角（大茴香）的主要成分，后者主要含大茴香脑（约80%）。

如需进一步了解合成工艺或供应商信息，可参考、6、7等高权威性来源。