动物内脏英文解释翻译、动物内脏的近义词、反义词、例句

英语翻译：

pluck

分词翻译：

动物的英语翻译：

animal; creature
【医】 animal; animal life; zoa; Zoo-

内脏的英语翻译：

viscera; gut; bowels; entrails; innards; purtenance
【医】 internal organs; splanchna; splanchno-; viscera; viscero-; viscus

专业解析

动物内脏（dòng wù nèi zàng）在汉英词典中对应的英文术语为"offal"，指动物体内除肌肉组织外的可食用器官及腺体，包括肝脏（liver）、肾脏（kidney）、心脏（heart）、胃（stomach/tripe）、肠（intestines）等部位。根据《牛津汉英大词典》，该词源自中古英语"offall"，特指屠宰后剩余的副产品。

从解剖学角度，动物内脏可分为两类：（1）红内脏：如肝脏和脾脏，富含血红蛋白；（2）白内脏：如胰脏和脑组织，蛋白质含量较高。美国农业部食品安全指南指出，内脏普遍含有维生素A、B12、铁和锌等微量元素，但胆固醇含量高于普通肌肉组织。

在跨文化饮食中，中国烹饪协会数据显示，传统菜肴如爆炒腰花（stir-fried kidney）和熘肝尖（braised liver）使用率达73%，而英国饮食文化中，黑布丁（black pudding）和苏格兰羊杂碎（haggis）是最具代表性的内脏菜肴。世界卫生组织建议，成年人每周摄入动物内脏不宜超过100克，需确保烹饪温度达到75℃以上以消除病原体风险。

现代食品工业中，内脏加工遵循HACCP体系标准，欧盟法规(EC) No 853/2004明确规定了动物副产品卫生处理规范。哈佛大学公共卫生学院研究显示，适量食用内脏可补充血红素铁，对缺铁性贫血患者具有食疗价值。

网络扩展解释

动物内脏是指动物体内位于胸腔、腹腔等体腔内的多种器官总称，主要参与消化、呼吸、泌尿和生殖等生理功能。以下是综合多个来源的解释：

一、核心定义

动物内脏是直接或间接与外界相通的器官总称，可分为四大系统：

消化系统：胃、肠道（大肠、小肠）、肝脏、胰腺；
呼吸系统：肺；
泌尿系统：肾脏、膀胱；
生殖系统：性腺及相关器官（如子宫、睾丸）。

二、主要器官及功能

心脏：泵送血液，维持循环（哺乳类特有）；
肝脏：解毒、合成胆汁、储存糖原；
肾脏：过滤血液，形成尿液；
肺：气体交换，摄入氧气并排出二氧化碳。

三、分类特点

管腔性器官：如胃、肠，通过管道与外界连通；
实质性器官：如肝、胰，以腺体分泌功能为主。

四、常见动物差异

哺乳类（如猪）：包含心、肝、肺、肾、脾等；
禽类（如鸡）：主要包含心、肝、胗（肌胃）、肠等。

五、其他说明

部分内脏（如肝、肾）因富含维生素A、铁等营养素，常作为食材，但需注意胆固醇含量较高。从生物学角度，不同纲目动物的内脏形态和功能会随进化产生差异。

以上内容综合了多个来源的共性描述，完整信息可参考相关生物学资料或权威百科（如）。