動物内髒英文解釋翻譯、動物内髒的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

pluck

分詞翻譯：

動物的英語翻譯：

animal; creature
【醫】 animal; animal life; zoa; Zoo-

内髒的英語翻譯：

viscera; gut; bowels; entrails; innards; purtenance
【醫】 internal organs; splanchna; splanchno-; viscera; viscero-; viscus

專業解析

動物内髒（dòng wù nèi zàng）在漢英詞典中對應的英文術語為"offal"，指動物體内除肌肉組織外的可食用器官及腺體，包括肝髒（liver）、腎髒（kidney）、心髒（heart）、胃（stomach/tripe）、腸（intestines）等部位。根據《牛津漢英大詞典》，該詞源自中古英語"offall"，特指屠宰後剩餘的副産品。

從解剖學角度，動物内髒可分為兩類：（1）紅内髒：如肝髒和脾髒，富含血紅蛋白；（2）白内髒：如胰髒和腦組織，蛋白質含量較高。美國農業部食品安全指南指出，内髒普遍含有維生素A、B12、鐵和鋅等微量元素，但膽固醇含量高于普通肌肉組織。

在跨文化飲食中，中國烹饪協會數據顯示，傳統菜肴如爆炒腰花（stir-fried kidney）和熘肝尖（braised liver）使用率達73%，而英國飲食文化中，黑布丁（black pudding）和蘇格蘭羊雜碎（haggis）是最具代表性的内髒菜肴。世界衛生組織建議，成年人每周攝入動物内髒不宜超過100克，需确保烹饪溫度達到75℃以上以消除病原體風險。

現代食品工業中，内髒加工遵循HACCP體系标準，歐盟法規(EC) No 853/2004明确規定了動物副産品衛生處理規範。哈佛大學公共衛生學院研究顯示，適量食用内髒可補充血紅素鐵，對缺鐵性貧血患者具有食療價值。

網絡擴展解釋

動物内髒是指動物體内位于胸腔、腹腔等體腔内的多種器官總稱，主要參與消化、呼吸、泌尿和生殖等生理功能。以下是綜合多個來源的解釋：

一、核心定義

動物内髒是直接或間接與外界相通的器官總稱，可分為四大系統：

消化系統：胃、腸道（大腸、小腸）、肝髒、胰腺；
呼吸系統：肺；
泌尿系統：腎髒、膀胱；
生殖系統：性腺及相關器官（如子宮、睾丸）。

二、主要器官及功能

心髒：泵送血液，維持循環（哺乳類特有）；
肝髒：解毒、合成膽汁、儲存糖原；
腎髒：過濾血液，形成尿液；
肺：氣體交換，攝入氧氣并排出二氧化碳。

三、分類特點

管腔性器官：如胃、腸，通過管道與外界連通；
實質性器官：如肝、胰，以腺體分泌功能為主。

四、常見動物差異

哺乳類（如豬）：包含心、肝、肺、腎、脾等；
禽類（如雞）：主要包含心、肝、胗（肌胃）、腸等。

五、其他說明

部分内髒（如肝、腎）因富含維生素A、鐵等營養素，常作為食材，但需注意膽固醇含量較高。從生物學角度，不同綱目動物的内髒形态和功能會隨進化産生差異。

以上内容綜合了多個來源的共性描述，完整信息可參考相關生物學資料或權威百科（如）。