冻英文解释翻译、冻的近义词、反义词、例句

英语翻译：

freeze; jelly
【化】 jel; jelly

专业解析

冻在汉英词典中的核心释义可分为三层次解析：

一、物理状态变化作为动词时，"冻"对应英文"freeze"，指液体因低温凝固的过程。牛津词典将其定义为"pass from liquid to solid by loss of heat"。该过程遵循热力学公式： $$ Delta G = Delta H - TDelta S $$ 当吉布斯自由能变化ΔG≤0时，物质发生相变。

二、生物体感知描述指人体对低温的体感反应，剑桥词典解释为"feel very cold"，例句包含"我的手指冻僵了"译为"My fingers are freezing"。医学研究表明，当皮肤温度低于15℃时，冷觉感受器TRPM8离子通道会被激活。

三、食品加工技术在食品科学领域特指冷冻保鲜技术，韦氏词典定义为"preserve by chilling"，包含快速冷冻（quick-freezing）和深度冷冻（deep-freezing）两种工艺。美国FDA建议冷冻食品应保持在-18℃以下以确保安全性。

Oxford Learner's Dictionaries《freeze》词条 Cambridge Dictionary《freeze》双语例句 Nature《Thermosensory transduction mechanisms》2018年研究 Merriam-Webster《freeze》专业释义 FDA《Food Freezing Guide》2023版技术规范

网络扩展解释

“冻”是一个多义汉字，其含义与用法可从不同角度解析，综合多个权威来源（如《汉典》《礼记》等）的释义如下：

一、基本解释

液体或含水物遇冷凝结：如“水冻成冰”“冻结”。
汤汁凝成的胶状物：如“鱼冻”“肉冻”。
寒冷感受：指因低温导致身体不适，如“冻得慌”“冻疮”。

二、详细释义

1.动词用法：

结冰：本义为液体因低温凝固，如《说文解字》载“冻，仌（冰）也”。
受冻：指人或物暴露于寒冷环境，如杜甫诗句“吾庐独破受冻死亦足”。

2.名词用法：

冰层：如“地始冻”（《礼记·月令》）。
胶状食物：如“果冻”“鱼冻”。

3.形容词用法：

寒冷状态：如岑参诗句“风掣红旗冻不翻”，形容物体因寒冷凝结无法飘动。

三、其他延伸

字形结构：形声字，“仌”（冰）为形旁，“东”为声旁，体现与寒冷相关的本义。
组词示例：冻结、冻伤、防冻、解冻（多与温度变化相关）。

如需更完整的古籍例证或字源分析，可参考《汉典》《说文解字》等来源。