半乳糖苷酶英文解释翻译、半乳糖苷酶的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 galactosidase

half; in the middle; semi-
【计】 semi
【医】 demi-; hemi-; semi-; semis; ss
【经】 quasi

breast; breed; milk
【化】 milk
【医】 galact-; galacta-; galacto-; lac; lact-; lacto-; milk

【化】 glycosidase

半乳糖苷酶（galactosidase）是一类催化半乳糖苷类化合物水解的酶，广泛存在于动植物及微生物中。根据作用底物和催化机制的不同，主要分为α-半乳糖苷酶和β-半乳糖苷酶两类。

生化定义与分类
α-半乳糖苷酶（EC 3.2.1.22）特异性水解α-1,6半乳糖苷键，参与棉子糖家族寡糖的分解；β-半乳糖苷酶（EC 3.2.1.23）则作用于β-1,4半乳糖苷键，常见于乳糖分解代谢。两者均属于糖苷水解酶家族，其三维结构研究已被美国国家生物技术信息中心（NCBI）收录。
功能与应用
β-半乳糖苷酶在乳制品工业中用于分解乳糖，缓解乳糖不耐症，这一应用得到国际食品科学技术联盟（IUFoST）的临床验证。α-半乳糖苷酶则被添加到动物饲料中，提升豆类饲料的营养利用率，相关工艺标准见于《中国农业科学》期刊。
医学研究价值
人类β-半乳糖苷酶基因（GLB1）突变与溶酶体贮积症相关，其分子机制被《新英格兰医学杂志》列为遗传病治疗靶点。重组酶制剂已通过FDA批准用于酶替代疗法。

半乳糖苷酶是一类能够水解含半乳糖苷键物质的酶，主要分为α-半乳糖苷酶和β-半乳糖苷酶两种类型。以下是其核心要点：

α-半乳糖苷酶
- 作用：催化α-半乳糖苷键的水解，分解豆类、饲料中的抗营养因子（如蜜二糖），改善食品和饲料的营养吸收。
- 应用：
  - 食品工业：处理豆制品，减少胀气因子；
  - 医疗领域：用于B型血转O型血、法布里病的酶替代治疗；
  - 生物合成：合成低聚糖和环糊精衍生物。
β-半乳糖苷酶（乳糖酶）
- 作用：水解β-半乳糖苷键，将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖。
- 重要性：
  - 解决乳糖不耐受问题（腹胀、腹泻等），帮助消化乳制品；
  - 为人体提供能量（葡萄糖）和脑发育所需的结构糖（半乳糖）。

如需更详细分类或机制解析，可参考权威生物化学资料或医学文献。