半乳糖苷酶英文解釋翻譯、半乳糖苷酶的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 galactosidase

half; in the middle; semi-
【計】 semi
【醫】 demi-; hemi-; semi-; semis; ss
【經】 quasi

breast; breed; milk
【化】 milk
【醫】 galact-; galacta-; galacto-; lac; lact-; lacto-; milk

【化】 glycosidase

半乳糖苷酶（galactosidase）是一類催化半乳糖苷類化合物水解的酶，廣泛存在于動植物及微生物中。根據作用底物和催化機制的不同，主要分為α-半乳糖苷酶和β-半乳糖苷酶兩類。

生化定義與分類
α-半乳糖苷酶（EC 3.2.1.22）特異性水解α-1,6半乳糖苷鍵，參與棉子糖家族寡糖的分解；β-半乳糖苷酶（EC 3.2.1.23）則作用于β-1,4半乳糖苷鍵，常見于乳糖分解代謝。兩者均屬于糖苷水解酶家族，其三維結構研究已被美國國家生物技術信息中心（NCBI）收錄。
功能與應用
β-半乳糖苷酶在乳制品工業中用于分解乳糖，緩解乳糖不耐症，這一應用得到國際食品科學技術聯盟（IUFoST）的臨床驗證。α-半乳糖苷酶則被添加到動物飼料中，提升豆類飼料的營養利用率，相關工藝标準見于《中國農業科學》期刊。
醫學研究價值
人類β-半乳糖苷酶基因（GLB1）突變與溶酶體貯積症相關，其分子機制被《新英格蘭醫學雜志》列為遺傳病治療靶點。重組酶制劑已通過FDA批準用于酶替代療法。

半乳糖苷酶是一類能夠水解含半乳糖苷鍵物質的酶，主要分為α-半乳糖苷酶和β-半乳糖苷酶兩種類型。以下是其核心要點：

α-半乳糖苷酶
- 作用：催化α-半乳糖苷鍵的水解，分解豆類、飼料中的抗營養因子（如蜜二糖），改善食品和飼料的營養吸收。
- 應用：
  - 食品工業：處理豆制品，減少脹氣因子；
  - 醫療領域：用于B型血轉O型血、法布裡病的酶替代治療；
  - 生物合成：合成低聚糖和環糊精衍生物。
β-半乳糖苷酶（乳糖酶）
- 作用：水解β-半乳糖苷鍵，将乳糖分解為葡萄糖和半乳糖。
- 重要性：
  - 解決乳糖不耐受問題（腹脹、腹瀉等），幫助消化乳制品；
  - 為人體提供能量（葡萄糖）和腦發育所需的結構糖（半乳糖）。

如需更詳細分類或機制解析，可參考權威生物化學資料或醫學文獻。