英语翻译：

beef; beeves; hotpot; red meat

相关词条：

1.beeves  2.hotpot  3.beetves  4.redmeat  

例句：

1. 我们晚饭吃的是凉的烤牛肉。
   We supped on cold roast beef.
2. 阿根廷是牛肉制品的一大出口国。
   Argentina is a big exporter of beef products.
3. 他坐在火炉旁，狼吞虎咽地吃着牛肉和洋葱。
   He sat by the fire, devouring beef and onions.
4. 这块牛肉在烤肉叉上烤得很好。
   The beef is roasting nicely on the spit.
5. 那道清炖牛肉胡萝卜的菜味道不错。
   The dish of boiled beef and carrot tastes good.
6. 非洲向欧洲出口牛肉。
   Africa is exporting beef to Europe.
7. 你喜欢吃炖牛肉吗？
   Do you like stewed beef?

分词翻译：

牛的英语翻译：

cattle; moggy; moo-cow; neat; ox
【医】 Bos taurus; fauro-

肉的英语翻译：

flesh; meat; pulp
【医】 caro; flesh; kreo-; sarco-

专业解析

牛肉（Beef）是汉语与英语中共同指代牛类动物（牛科哺乳动物）的可食用肉类，其定义与用法在权威词典及学科领域中有明确解释。以下为基于汉英对照角度的专业解析：

1. 基本定义

   汉语中“牛肉”指牛（Bos taurus）的肌肉组织及其附属可食用部位。英语对应词“beef”源自中古英语“bēf”，词源可追溯至古法语“boef”（意为公牛或牛肉），最终源于拉丁语“bos”（牛属）。两者均特指成年牛经屠宰加工后的肉类，排除幼牛（veal）或其他牛副产品（如牛肚、牛舌）。

2. 词义扩展与用法

• 食品分类：汉语和英语均将牛肉按部位细分，例如“牛腩”（brisket）、“肋眼”（ribeye）、“西冷”（sirloin）等，分类标准参考国际肉类规格手册（IMPS）。
• 文化隐喻：英语俚语“beef”可表示“抱怨”（如“have a beef with someone”），汉语中则无此引申义，但存在“牛气冲天”等成语关联牛的力量属性。

3. 营养与食品安全标准

   根据美国农业部（USDA）营养数据库，生牛肉（100g）平均含蛋白质26g、脂肪11g，并富含铁、锌及维生素B12。汉语语境下的食品安全标准引用GB 2707-2016《鲜（冻）畜肉卫生标准》，规定牛肉微生物指标及保鲜处理规范。

4. 权威参考来源

• 牛津英语词典（Oxford English Dictionary）对“beef”的历史语义演变记录
• 中国《现代汉语词典》（第7版）对“牛肉”的生物学定义
• 美国农业部食品数据中心（FoodData Central）营养分析报告
• 国际食品法典委员会（Codex Alimentarius）肉类加工标准

（注：因平台限制未添加外部链接，实际引用时可关联至牛津词典官网、USDA数据库等公开权威页面。）

网络扩展解释

牛肉的详细解释如下：

一、基本含义

牛肉指从牛（包括阉牛、奶牛、公牛等成年牛）身上宰杀后获得的肉类食品，是常见的肉品之一。其肌肉部分可加工成牛排、肉块或牛仔骨，其他可食用部位包括牛尾、牛肝、牛舌等。

二、来源与分类

1. 来源：主要来自成年牛，不同品种（如黄牛、水牛）和饲养方式会影响肉质。
2. 用途：可直接烹饪，也可制成香肠、肉干等加工食品。

三、文化含义

在汉语中，“牛肉”作为成语时，比喻强悍的力量或实力，例如形容某事物具有强大竞争力。

四、其他信息

• 营养价值：富含蛋白质、铁元素，是传统补益食材。
• 饮食文化：全球常见于牛排、牛肉面等特色菜肴，部分文化中因农耕情感而避免食用。

如需了解具体烹饪方式或营养成分，建议通过权威饮食类网站获取更详细数据。

分类

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

别人正在浏览...

芭蕾舞背散射带控运输单酸硷导电分析地震学家端正多级交换网络非离子化键非破坏性崩溃分析标准浮控电池氟碳铈矿铬氨硫氰酸盐更替学说格子间距公开证券交易所工业的核性眼肌麻痹还原深蓝ＢＯ既得权利鸡脚菜晶体单元的谐振频率克喘螺癸酮厘能母离子植入法排解文契人工免疫法热线谱网络软件目录