
【化】 ethyl p-hydroxybenzoate; ethylparaben; Nipagin A
【医】 methyl-p-hydroxybenzoate; nipagin
【医】 ethyl ester
尼泊金乙酯(Ethylparaben)是对羟基苯甲酸乙酯的常用中文名称,属于paraben类化合物,其英文系统命名法为ethyl 4-hydroxybenzoate。该化合物为白色结晶粉末,分子式C₉H₁₀O₃,CAS登记号为120-47-8,广泛用作食品、药品及化妆品的防腐剂。
在化学结构上,该物质由苯环对位的羟基与乙酯基构成,其分子结构可表示为: $$ chemfig{*6((-OCOC_2H_5)-=-(-OH)=-=)} $$ 这种结构赋予其广谱抗菌特性,能有效抑制霉菌和酵母菌的生长。
根据欧洲化学品管理局(ECHA)注册数据,尼泊金乙酯在化妆品中的最大允许浓度为0.4%(单一成分)或0.8%(混合paraben类),其安全性已通过美国化妆品成分评估委员会(CIR)的毒理学评估。中国《化妆品安全技术规范》(2021年版)同样将其列为许可使用的防腐剂类别。
尼泊金乙酯(Ethyl Paraben)是一种有机化合物,化学名称为对羟基苯甲酸乙酯(Ethyl 4-hydroxybenzoate),化学式为$text{C}9text{H}{10}text{O}_3$,CAS号为120-47-8。以下是其详细解析:
物理性质
外观为白色结晶或粉末,熔点约114-118℃,沸点297.5℃,微溶于水,易溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。
化学结构
分子式为$text{C}9text{H}{10}text{O}_3$,结构式为:
$$
text{HO-C}_6text{H}_4text{-COO-C}_2text{H}_5
$$
食品防腐剂
用于果汁、糕点馅、酱油等,其抗菌能力比苯甲酸和山梨酸更强,且在pH 4-8范围内效果稳定。
化妆品与日用品
常见于乳液、洗发水、沐浴露等,抑制微生物生长。
医药领域
用于液体制剂、半固体制剂的防腐,也用于治疗真菌性角膜溃疡。
合理使用下的安全性
在法规限定浓度内(如食品中一般≤0.5g/kg),毒性较低,对皮肤刺激性小。
过量或不当使用的风险
如需进一步了解生产工艺或毒性数据,可参考化学数据库(如、11)或食品添加剂标准(如)。
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