牛奶产品英文解释翻译、牛奶产品的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【建】 dairy product

creamery

manufacture; output; product; work
【医】 product
【经】 produce clearing house; product; turnout

牛奶产品（dairy products）指以牛乳为主要原料通过加工制成的食品类别，其定义与分类在食品科学和国际贸易中具有明确规范。根据国际食品法典委员会（Codex Alimentarius）标准，牛奶产品需满足乳脂含量不低于3%且非脂乳固体含量不低于8.5%的基础要求。

在汉英对照语境中，牛奶产品主要包括以下形态：

营养学角度显示，牛奶产品含有完整的必需氨基酸谱系，每100毫升全脂牛奶约提供3.4克蛋白质及122毫克钙质，数据源自中国疾病预防控制中心营养与健康所发布的《中国食物成分表》。国际贸易中，牛奶产品需符合进出口国双重检验标准，例如欧盟委员会法规(EC) No 853/2004对乳制品微生物指标的限定。

牛奶产品是指以牛乳为原料，经不同加工工艺制成的各类乳制品，具有丰富的营养价值和应用场景。以下是详细解析：

牛奶是从母牛乳腺分泌的天然乳汁，含有水、蛋白质（如酪蛋白、乳清蛋白）、脂肪、乳糖、矿物质（钙、磷等）及维生素（A、D、B族）等成分。其营养全面且易吸收，被誉为“白色血液”。

按脂肪含量分类：
- 全脂牛奶：脂肪含量约3%，保留全部脂溶性维生素（A、D、E、K），适合儿童、孕妇等需高能量人群。
- 低脂/脱脂牛奶：脂肪含量≤0.5%-1.5%，适合控制脂肪摄入或高血脂患者。
按加工工艺分类：
- 巴氏杀菌奶（低温奶）：低温杀菌保留更多活性营养，需冷藏保存，保质期短（约7天）。
- 超高温灭菌奶（常温奶）：高温处理延长保质期（可达数月），适合长途运输。
- 酸奶：添加益生菌发酵制成，改善肠道健康，分凝固型和搅拌型。
- 水牛奶：产自水牛，脂肪和蛋白质含量是普通牛奶的2-3倍，常用于制作甜品。

以上信息综合自权威来源，如需更完整内容可查阅相关网页。