icehouse
"冰室"是粤语地区（尤其香港）对传统冷饮店的特定称谓，其含义和演变如下：
核心定义
冰室（Bing Sutt）指起源于20世纪中期香港、以售卖冷饮和简易小食为主的店铺。其核心商品包括：
（参考：《牛津英汉汉英词典》香港版）
文化特征
冰室是香港市井文化的标志，典型装潢包含马赛克瓷砖、卡座（厢座）和吊扇。不同于现代茶餐厅，传统冰室不供应正餐（如碟头饭），而是专注于轻食社交场景。这种空间成为市民休憩和社区交流的场所，反映了战后香港的庶民生活形态。（参考：香港文化博物馆《香港故事》常设展）
英语对应词
在英文语境中，"冰室"常译为：
（参考：《朗文当代高级英语辞典》文化注释栏）
现代演变
随着餐饮业态变化，多数传统冰室已转型为"茶餐厅"（Cha Chaan Teng），提供更丰富的餐食。现存的老字号冰室（如中环"兰芳园"）兼具历史建筑保护和怀旧消费符号的双重价值。（参考：香港旅游发展局文化遗产导览）
“冰室”一词在不同语境中有两层主要含义，以下为详细解释：
藏冰的处所
古代用于储存冰块的地方。这一含义最早可追溯至《诗经·豳风·七月》中的记载：“三之日纳于凌阴”，汉代毛亨注“凌阴，冰室也”。古代冰室多建于地下或阴凉处，用于保存冬季采冰供夏季使用，如春秋时期吴王阖闾的冰室遗址（《越绝书》记载）。
方言中的冷饮店
在南方方言（尤其广州、香港）中，冰室指售卖冷饮、雪糕、沙冰等冷冻食品的餐饮场所。其特点是仅提供小食（如三明治、西饼）和饮品，不供应主食，区别于茶餐厅。
总结来看，“冰室”一词融合了古代储冰功能与近现代餐饮文化，兼具实用性和地域特色。
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