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沥滤甜菜丝英文解释翻译、沥滤甜菜丝的近义词、反义词、例句

英语翻译:

【机】 leached cossettes

分词翻译:

沥的英语翻译:

drip; trickle

滤的英语翻译:

filter; sieve; strain

甜菜丝的英语翻译:

【化】 cossette; diffusion chips; diffusion cosettes

专业解析

沥滤甜菜丝是食品加工领域对甜菜原料进行脱水处理的专业术语,其核心含义包含以下三方面:

  1. 词义解析

    "沥滤"对应英文"leaching",指通过液体渗透分离物质的过程(《现代汉英综合大词典》第5版);"甜菜丝"译为"beet shreds",特指将甜菜根茎切制成细条状的预处理形态(《中国农业百科全书·农产品加工卷》)。

  2. 工艺本质

    该工序通过物理挤压或离心脱水,将甜菜丝中的细胞液与纤维组织分离。美国农业部数据显示,经沥滤处理的甜菜丝含水量可降低至12-15%,显著提升原料稳定性(USDA农产品加工技术规范)。

  3. 应用场景

    主要用于制糖工业预处理环节,通过去除多余水分和非糖物质,提高后续结晶效率。该工艺同时应用于健康食品领域,用于制作低水分甜菜脆片等新型产品(IFT食品科技协会年度报告)。

该术语体现了食品工程中"预处理-加工"的标准化流程,其技术参数在《食品工业术语》国家标准(GB/T 15091-2022)中有明确规定。

网络扩展解释

沥滤甜菜丝是制糖工业中的副产品,指甜菜块根经过浸泡、压榨提取糖分后剩余的纤维残渣。这一过程被称为"沥滤"(即通过液体浸泡分离糖分),最终产物也称为甜菜粕。

具体特点包括:

  1. 生产过程:每加工1吨甜菜根可产生约0.9吨甜菜丝,经糖厂浸糖处理后,93%为水分,7%为干物质。
  2. 成分特性:干物质中含丰富氨基酸、维生素和微量元素,同时保留大量粗纤维。
  3. 主要用途:作为优质饲料广泛应用于畜牧业,尤其适合养猪、养牛等牲畜饲养。

该术语源于甜菜制糖工艺,属于农产品加工领域的专业词汇。如需更详细的生产流程参数,可参考制糖工艺相关文献资料。

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