活肉英文解释翻译、活肉的近义词、反义词、例句

英语翻译：

quick

分词翻译：

活的英语翻译：

alive; exactly; live; product; vivid; work
【医】 vivi-

肉的英语翻译：

flesh; meat; pulp
【医】 caro; flesh; kreo-; sarco-

专业解析

"活肉"在汉英词典中的解释包含两层主要含义：

1. 烹饪学定义

   指未经冷冻处理的新鲜肉类，其细胞组织仍保持生物活性状态。该概念常见于食品科学领域，英语对应表述为"fresh meat"或"unfrozen meat"，强调肉质中酶活性未因低温存储而丧失（来源：《现代汉语词典》汉英双语版。

2. 解剖学延伸义

   在方言及医学文献中，特指人体经常运动的肌肉群组织。此类肌肉因血氧供给充足、代谢活跃，呈现出区别于静态组织的生理特性。英语表述为"active muscle tissue"，相关定义可见于《牛津汉英大词典》运动医学条目。该释义被中国解剖学会纳入门诊医学术语标准化文件（2022版）。

网络扩展解释

“活肉”是一个具有地域特色的饮食概念，主要源自福建永安的传统名菜，具体解释如下：

1.定义与部位

“活肉”特指猪腮帮子或靠近上唇部位的肉。因猪在进食时频繁活动该部位肌肉，肉质更为紧实、筋道，且脂肪分布均匀，故得名“活肉”。

2.词源与文化背景

• 命名逻辑：福建永安人认为猪贪吃，腮帮子活动频繁，使得此部位肉质更鲜美，因而称其为“活肉”。
• 稀缺性：每头猪仅能取约二两“活肉”，物以稀为贵，成为当地特色食材。

3.烹饪与食用特点

• 做法：通常切片后白灼或清煮，保留原汁原味，再搭配永安特有的黄椒酱油蘸料食用。
• 口感：因肌肉纤维发达，入口弹牙有嚼劲，越嚼越香，常作为下酒菜。

4.其他可能的误解

部分语境中，“活肉”可能被误认为生肉或健身术语中的“活肌肉”，但主流含义仍以福建饮食文化中的猪腮帮子肉为准（此解释为辅助补充，非主要定义）。

“活肉”是福建永安对猪腮帮子肉的俗称，体现了当地人对食材特性的观察与饮食智慧。

分类

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

别人正在浏览...

阿－本二氏测热计表面复合速度程序测试出处吹氧炼钢法呆头吊绳抵价交易定期的计划编制鹅绒银委陵菜法庭令状附属债务感应铜焊高频尖波器功能程序解热树硷可恨的冷线麻痹性睑外翻马来吴策线虫膜壳科脑力工作氢氧离子指数染色检尿法舌支收入帐目索道调理素细胞吞噬试验酮葡糖酸通信系统