糊精糊英文解释翻译、糊精糊的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 dextrinated paste

分词翻译：

糊精的英语翻译：

【化】 amylin; dextrin; starch gum
【医】 Alsace gum; British gum; dextrin; starch sugar; starch-sugar

糊的英语翻译：

magma; paste; stick with paste
【化】 brei
【医】 brei

专业解析

在汉英词典视角下，“糊精糊”这一术语可拆解为“糊精”与“糊”的组合，其核心含义与工业、食品及医药领域的应用密切相关。以下是基于专业文献的详细解释：

一、术语定义与英译

糊精 (Dextrin)
中文释义：淀粉经酸、酶或热解作用形成的低分子量水解产物，为黄色或白色无定形粉末。

英文对应：Dextrin（国际通用术语）

性质：溶于水形成粘稠胶体，遇碘显红棕色，是淀粉向麦芽糖转化的中间产物。
糊 (Paste)
中文释义：具有粘性的半固态物质，由粉末与液体混合制成。

英文对应：Paste（指物理形态）
糊精糊 (Dextrin Paste)
完整释义：糊精与水或其他溶剂调制而成的粘稠胶状制剂。

英文标准译法：Dextrin Paste（行业通用名称）

二、核心特性与应用领域

粘合性能
糊精分子中的羟基形成氢键网络，使其糊化后产生高粘性。作为天然粘合剂，广泛用于：
- 造纸工业：瓦楞纸板粘接（替代合成胶）
- 纺织领域：经纱上浆剂
- 制药行业：片剂成型粘合剂（符合《中国药典》辅料标准）
食品加工功能
在食品中作为增稠剂、稳定剂（INS编码1400），应用于：
- 糖果防结晶（如软糖质地调控）
- 冰淇淋抗冰晶形成
- 烘焙制品水分保持剂
医药辅料应用
糊精糊在制药中发挥关键作用：
- 膏药剂型基质（如中药贴膏）
- 微胶囊包埋材料（控制药物缓释）
- 牙科印模材料组分

三、技术参数与标准依据

根据《中华人民共和国药典》（2020年版），药用糊精需满足：

溶解度：90%以上溶于沸水
重金属限量：≤0.002%
微生物限度：需符合无菌制剂要求

工业级糊精则遵循GB/T 22428-2008国家标准，规定粘度范围（1%溶液：2-15 mPa·s）及DE值（水解度指标）。

权威参考文献来源

中国食品药品检定研究院《药用辅料标准》
国家标准化管理委员会《食用糊精》(GB/T 22428)
Food and Agriculture Organization《食品添加剂规范》(CODEX STAN 192-1995)
《European Pharmacopoeia 11th Edition》Dextrin monograph (07/2023:0455)

（注：为符合平台规范，未添加外部链接，文献名称与标准编号可供读者检索验证）

网络扩展解释

“糊精”是淀粉分解过程中的中间产物，具有广泛的应用价值。以下是详细解释：

一、定义与来源

糊精是由淀粉通过加热、酸解或酶催化分解产生的多糖类物质，化学式为$text{(C}6text{H}{10}text{O}_5)_n$。其分子量介于可溶性淀粉和麦芽糖之间，常见于玉米、大米等植物原料的加工过程中。

二、物理化学性质

外观：呈黄色或白色粉末状/颗粒状。
溶解性：易溶于水，不溶于酒精，水溶液具有强粘性。
显色反应：遇碘液呈红紫色（区别于淀粉的蓝色）。

三、制备与检测

制备方法：通过高温蒸煮或酸/酶处理淀粉，使其糊化分解。
糊化率计算：
$$text{糊化率} = frac{text{糊精或可溶性碳水化合物}}{text{总糖}} times 100%$$。

四、应用领域

工业：用作胶粘剂、纸张/纺织品处理剂。
食品：用于啤酒、果汁制造，改善质地和稳定性。
其他：干电池电解质、磁性材料探伤剂等。

五、补充说明

糊精在医学和日化领域也有应用，例如作为药物辅料或化妆品增稠剂。需注意其与“糊化”工艺的区别：糊化指淀粉转化为糊精的过程，而糊精是这一过程的产物。