胡椒酰胺英文解释翻译、胡椒酰胺的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 piperamide

分词翻译：

胡椒的英语翻译：

【化】 pepper
【医】 pepper; Piper nignun L.; piperis nigri fructus

酰胺的英语翻译：

【化】 acidamide; acylamide; amide
【医】 acid amide; amide

专业解析

胡椒酰胺（Piperamide）的汉英词典释义

胡椒酰胺（Piperamide）是胡椒科植物（如黑胡椒 Piper nigrum）中的一种天然生物碱化合物，属于酰胺类物质。其英文名称为Piperamide 或Piperine amide，化学式为C₁₇H₁₉NO₃，是胡椒碱（Piperine）的水解衍生物。

核心特性与功能

感官特性
赋予胡椒辛辣风味，是胡椒的主要呈味物质之一，其刺激性源于对口腔神经末梢的激活作用。
药理活性
- 镇痛与抗炎：通过抑制环氧化酶（COX）和脂氧合酶（LOX）通路，减轻炎症反应。
- 抗氧化：清除自由基，保护细胞免受氧化损伤（Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2018）。
- 生物利用度增强：可提高其他药物（如姜黄素）在肠道的吸收率。
应用领域
- 食品工业：天然调味剂及防腐剂。
- 医药研发：用于镇痛、抗炎药物的辅助成分或前体化合物。

化学结构

分子结构包含苯丙素骨架与酰胺键，其水解反应如下：

$$ text{Piperine (C}{17}text{H}{19}text{NO}_3text{) + H}_2text{O} rightarrow text{Piperic Acid + Piperidine} text{Piperic Acid + Ammonia} rightarrow text{Piperamide} $$

安全性与使用限制

过量摄入可能引发胃肠刺激，建议每日摄入量不超过 15 mg/kg（WHO食品添加剂报告）。

参考资料

天然产物研究与开发，"胡椒酰胺的抗炎机制"，DOI:10.16333/j.1001-6880.2021.06.001
Phytotherapy Research，"Piperamide-enhanced drug bioavailability"，2020, 34(8): 1890-1900
PubChem 数据库：Piperamide (CID 442424)
《中药大辞典》（第三版），上海科学技术出版社，2015：胡椒条目

网络扩展解释

胡椒酰胺（Piperamide）又称胡椒碱，是一种从胡椒科植物中提取的生物碱，具有多种药理作用。以下为详细解释：

化学性质与来源
胡椒酰胺属于六氢吡啶类生物碱，是酰胺衍生物，呈白色结晶状。它主要存在于胡椒科植物中，如胡椒（Piper nigrum）、荜茇（Piper longum）等果实及根部。
药理作用
该成分具有显著的抗惊厥和镇痛效果，临床用于治疗各型癫痫，且无精神抑制类副作用。研究显示其通过调节神经递质发挥疗效。
健康相关注意事项
若检测到胡椒酰胺水平偏高，通常与饮食摄入过多辛辣或含胡椒成分的食物有关，一般无需过度担忧。建议调整饮食结构，多饮水、减少辛辣油腻食物，并定期检查肝肾功能。
研究背景与结构多样性
自1939年被首次报道以来，胡椒酰胺类生物碱因结构多样性和显著活性成为研究热点，目前已从胡椒属植物中鉴定出多种衍生物。
应用领域
除药用外，胡椒酰胺类化合物也作为香料成分用于食品加工（如卤味、烧烤等），赋予食物辛辣香气。

如需进一步了解其核磁共振谱学特征或具体临床案例，可参考相关专业文献及网页来源。