胡椒酰胺英文解釋翻譯、胡椒酰胺的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 piperamide

分詞翻譯：

胡椒的英語翻譯：

【化】 pepper
【醫】 pepper; Piper nignun L.; piperis nigri fructus

酰胺的英語翻譯：

【化】 acidamide; acylamide; amide
【醫】 acid amide; amide

專業解析

胡椒酰胺（Piperamide）的漢英詞典釋義

胡椒酰胺（Piperamide）是胡椒科植物（如黑胡椒 Piper nigrum）中的一種天然生物堿化合物，屬于酰胺類物質。其英文名稱為Piperamide 或Piperine amide，化學式為C₁₇H₁₉NO₃，是胡椒堿（Piperine）的水解衍生物。

核心特性與功能

感官特性
賦予胡椒辛辣風味，是胡椒的主要呈味物質之一，其刺激性源于對口腔神經末梢的激活作用。
藥理活性
- 鎮痛與抗炎：通過抑制環氧化酶（COX）和脂氧合酶（LOX）通路，減輕炎症反應。
- 抗氧化：清除自由基，保護細胞免受氧化損傷（Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2018）。
- 生物利用度增強：可提高其他藥物（如姜黃素）在腸道的吸收率。
應用領域
- 食品工業：天然調味劑及防腐劑。
- 醫藥研發：用于鎮痛、抗炎藥物的輔助成分或前體化合物。

化學結構

分子結構包含苯丙素骨架與酰胺鍵，其水解反應如下：

$$ text{Piperine (C}{17}text{H}{19}text{NO}_3text{) + H}_2text{O} rightarrow text{Piperic Acid + Piperidine} text{Piperic Acid + Ammonia} rightarrow text{Piperamide} $$

安全性與使用限制

過量攝入可能引發胃腸刺激，建議每日攝入量不超過 15 mg/kg（WHO食品添加劑報告）。

參考資料

天然産物研究與開發，"胡椒酰胺的抗炎機制"，DOI:10.16333/j.1001-6880.2021.06.001
Phytotherapy Research，"Piperamide-enhanced drug bioavailability"，2020, 34(8): 1890-1900
PubChem 數據庫：Piperamide (CID 442424)
《中藥大辭典》（第三版），上海科學技術出版社，2015：胡椒條目

網絡擴展解釋

胡椒酰胺（Piperamide）又稱胡椒堿，是一種從胡椒科植物中提取的生物堿，具有多種藥理作用。以下為詳細解釋：

化學性質與來源
胡椒酰胺屬于六氫吡啶類生物堿，是酰胺衍生物，呈白色結晶狀。它主要存在于胡椒科植物中，如胡椒（Piper nigrum）、荜茇（Piper longum）等果實及根部。
藥理作用
該成分具有顯著的抗驚厥和鎮痛效果，臨床用于治療各型癫痫，且無精神抑制類副作用。研究顯示其通過調節神經遞質發揮療效。
健康相關注意事項
若檢測到胡椒酰胺水平偏高，通常與飲食攝入過多辛辣或含胡椒成分的食物有關，一般無需過度擔憂。建議調整飲食結構，多飲水、減少辛辣油膩食物，并定期檢查肝腎功能。
研究背景與結構多樣性
自1939年被首次報道以來，胡椒酰胺類生物堿因結構多樣性和顯著活性成為研究熱點，目前已從胡椒屬植物中鑒定出多種衍生物。
應用領域
除藥用外，胡椒酰胺類化合物也作為香料成分用于食品加工（如鹵味、燒烤等），賦予食物辛辣香氣。

如需進一步了解其核磁共振譜學特征或具體臨床案例，可參考相關專業文獻及網頁來源。