【医】 Citrus grandis Osbeck var.
化州柚（学名：Citrus maxima 'Huazhou'）是中国广东省化州市特有的柑橘属栽培品种，英文通称Huazhou Pomelo或Huazhou Citrus，其干燥外层果皮经炮制后称为"化橘红"，是《中华人民共和国药典》收录的法定中药材。该品种具有以下核心特征：
植物学特性
成熟果实直径10-15厘米，果皮密布绒毛，未成熟时呈青绿色，成熟后转为黄绿色。叶片为单身复叶，叶翼呈倒心形，花期集中在3-4月，具有典型芸香科植物的芳香气味。
药用价值
根据国家药品监督管理局备案信息，化州柚果皮含有柚皮苷、野漆树苷等黄酮类化合物，其水煎剂在动物实验中显示出镇咳、祛痰、抗炎作用，临床应用需遵循中医辨证原则。
地理标志认证
原国家质量监督检验检疫总局于2006年批准"化橘红"实施地理标志产品保护（批准文号GB/T 19908-2005），规定只有化州市境内种植的柚树果皮可冠以此名。
加工应用
传统炮制工艺包含"修制-水浸-晾干-炒制"四道工序，成品按《广东省中药饮片炮制规范》分为七爪橘红（完整果皮）和五爪橘红（切片果皮）两种规格。
化州柚是广东化州市特产的一种特殊柚子品种，具有独特的药用和历史文化价值。以下从多个维度综合解释：
化州柚（学名：Citrus grandis 'Tomentosa'）是芸香科柑橘属植物，为柚子的变种。其果实表面密布茸毛，果皮厚且果肉酸苦，无法直接食用，主要用于加工成中药材“化橘红”。
化州柚经加工后称为化橘红，是中国传统中药材：
备注：优质陈年化橘红价格可达上万元/斤，兼具药用与收藏价值。
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