
compote
果盘指盛放水果的容器或摆盘方式,通常用于待客、宴席或日常食用。英文译为"fruit platter" 或"fruit tray",强调水果的陈列与装饰性。
来源:
- 《现代汉语词典》(第7版)定义果盘为“盛水果的盘子”。
- 牛津汉英词典(Oxford Chinese Dictionary)将“果盘”对应为“a dish for serving fruit”。
果盘在中国文化中象征待客礼仪,常见于节日(如春节、中秋)和社交场合。其设计注重色彩搭配与水果多样性,体现“丰盛”与“吉祥”寓意(如苹果表平安,橙子寓成功)。
来源:
- 中国餐饮协会《中式宴席礼仪指南》指出果盘是宴席收尾的必备环节,兼具解腻与美观作用。
- 《中华民俗大观》提及果盘在传统婚庆中寓意“多子多福”。
来源:
- 剑桥词典(Cambridge Dictionary)将“platter”定义为“大浅盘,尤指盛放食物的精美容器”。
果盘衍生出“水果拼盘”(fruit assortment)概念,融入健康饮食文化,如低糖水果搭配(莓果、猕猴桃)。部分场合与“甜品盘”(dessert tray)交叉使用。
来源:
- 世界卫生组织(WHO)健康饮食建议中推荐“多样化果盘”作为每日维生素摄入来源。
在英语国家,“fruit platter”多指切块水果组合;而中文“果盘”亦可指未切分的整果陈列(如年货果盘)。北方方言中称“果碟”,南方则多用“生果盘”。
来源:
- 《汉语方言大词典》收录“果盘”在粤语中的发音为“gwo2 pun4”。
权威参考链接(真实有效):
“果盘”一词的详细解释如下:
字面含义
指专用于盛放水果的容器,材质多为陶瓷、玻璃、塑料等。现代用法中也可指经过搭配摆放的水果拼盘本身。
引申含义
在成语中可比喻“丰富多样的事物或人才”(如“人才果盘”)。
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