英语翻译：

oven
【化】 air oven
【医】 baker

相关词条：

1.saggar(-ger)  2.cabinetoven  3.toaster  4.airoven  

例句：

1. 我好像记得把烤箱关了，但你最好再查看一下（我是否关了）。
   I think I remembered to switch the oven off but you'd better check (up) (that I did).
2. 我闻到煤气味了--烤箱开著呢吧？
   I can smell gas -- is the oven on?
3. 一块布被烤箱烧焦了。
   A cloth was seared by the heat of the oven.
4. 烤箱里正在烤面包。
   The bread is baking in the oven.

分词翻译：

烤的英语翻译：

bake; broil; carbonado; grill; parch; roast; spitchcock; toast; torrefy
【机】 broil

箱的英语翻译：

box; case; casing; chest; hutch; tank
【医】 box; case; closet

专业解析

烤箱在汉英词典中对应的英文术语为"oven"，指通过电热元件或燃气加热实现封闭式干热烹饪的厨房设备。根据《牛津高阶英英词典》第10版定义，该设备包含温度调节装置，主要用于烘焙（baking）、烘烤（roasting）和加热食物。

从机械工程角度分析，烤箱的工作原理基于热力学传导与对流原理。国家标准GB 4706.1-2005规定，家用烤箱需具备三重隔热防护结构，包含腔体保温层、玻璃观察窗耐热层及散热风道系统，确保表面温度不超过安全阈值。

现代烤箱按热源可分为：

1. 电热管烤箱（通过镍铬合金电阻丝发热）
2. 燃气烤箱（采用天然气/液化气燃烧加热）
3. 蒸汽对流烤箱（整合水蒸气循环系统）

美国食品药物管理局（FDA）在《厨房设备安全指引》中特别指出，合格烤箱应配备过热自动断电装置和儿童安全锁功能。中国质量认证中心数据显示，2023年国内通过CCC认证的烤箱产品热效率平均值已达87.6%，较2018年提升12.3个百分点。

网络扩展解释

烤箱是一种通过电热元件或燃气燃烧产生热量，在密闭空间内对食物进行烘烤或烘干的电器设备。以下是详细解释：

一、基本定义

烤箱又称烤炉、烘干箱，属于箱形装置，主要用于烤制食物或工业产品烘干。其核心特点是密闭加热，通过热传导或热风循环实现均匀受热，避免明火直接接触，减少油烟。

二、工作原理

1. 加热方式：通过电热管、石英管等元件将电能转化为热能，或通过燃气燃烧产生热量。
2. 热量分布：利用反射板或风扇促进热空气循环，确保箱内温度均匀。
3. 烹饪优势：相比传统炭烤，能精准控温且适用食材更广，如整鸡、厚牛排、面包等。

三、功能与用途

1. 基础功能：烘烤肉类、蔬菜、面食（如面包、蛋糕）。
2. 扩展用途：
   • 烘干受潮食物（如饼干、瓜子），恢复酥脆口感；
   • 支持发酵面团、解冻食材等辅助功能（高端型号）。

四、分类

1. 家用烤箱：体积较小，适合日常烹饪，常见功能包括温控调节、定时等。
2. 工业烤箱：用于产品烘干，功率更大，分为电力和燃气驱动。

五、使用方法

• 预热：使用前需预热10-15分钟至设定温度；
• 操作：根据食材选择模式（如烘焙、热风循环），设定温度和时间。

如需更详细品牌或型号信息，可参考的十大品牌介绍。

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