酒窖英文解释翻译、酒窖的近义词、反义词、例句
英语翻译:
【机】 buttery
相关词条:
1.winecellar 2.vintry 3.winevault 4.cellarer 5.wine-vault
例句:
- 酒窖里(还)有酒吗?
Isn't there some (more) wine in the cellar?
- 仆役长负责管理酒窖。
The butler is in charge of the wine cellar.
- 这个酒窖常年保持恒温。
This wine cellar stays at an even temperature all year round.
分词翻译:
酒的英语翻译:
wine; drink; booze; liquor
【化】 alcoholic beverage; alcoholic drink; liquor
【医】 liquor vinous; vin.; vinum; wine
窖的英语翻译:
cellar; vault
【建】 cellarage
专业解析
酒窖(jiǔ jiào)的汉英词典释义
中文释义:
指专门用于储存葡萄酒、白酒等酒类的半地下或地下储藏室,具备恒温、恒湿、避光等环境条件,以促进酒液陈化并保持风味。
英文对应词:
- Wine Cellar(核心译法)
- 释义:A temperature-controlled underground storage space for aging wine.
- 例:The château's wine cellar houses vintages dating back to 1890.
- 其他相关术语:
- Enoteca(意大利语):特指兼具展示与品鉴功能的酒窖。
- Cellar:广义指地下室,可引申为酒窖(需结合上下文)。
功能与文化内涵
-
科学存储
酒窖需维持温度(10–15°C)、湿度(70–80%)、避光及低振动环境,以减缓酒液氧化,促进酯类物质生成,提升风味复杂度 。
-
历史与传统
- 中国:古代窖藏技术见于《诗经·豳风》"十月获稻,为此春酒",地窖储存米酒的传统延续至今。
- 欧洲:中世纪修道院酒窖(如法国勃艮第)奠定葡萄酒陈年工艺标准 。
-
现代演变
当代酒窖扩展为商业空间(如酒店窖藏库)或私人收藏室,部分配备智能恒温系统及品鉴区(例:波尔多酒庄的"chai"概念) 。
权威参考来源
- 《现代汉语词典》第7版:定义"窖"为"储藏物品的地下室","酒窖"属复合词。
- 《牛津英语词典》:"Wine cellar"词条强调其存储与陈年功能(Oxford University Press, 2023)。
- 中国酒业协会:行业标准《酒类储藏仓库技术规范》(GB/T 23542-2009)明确酒窖建造参数。
(注:因搜索结果未提供可引用链接,来源仅标注文献名称及标准号。)
网络扩展解释
酒窖是对与酒相关的空间的总称,主要用于酿酒和储酒。以下是其详细解释:
1.定义与功能
酒窖可分为酿酒酒窖(用于酒的发酵与陈酿)和储酒酒窖(用于成品酒的贮藏)。核心功能是为酒类提供恒温、避光、通风的稳定环境,确保酒质醇化。
2.环境要求
- 温湿度:需保持低温恒温(通常12-18℃)及适宜湿度(约70%)。
- 其他条件:避光、防震动、清洁度高,避免异味干扰。
3.类型与用途
- 酒庄酒窖:用于酿酒及陈酿,常用橡木桶发酵,兼具旅游展示功能。
- 私人酒窖:体现生活品质,兼具社交与储酒功能,多存放葡萄酒或高端白酒。
4.历史与文化
酒窖概念最早源于葡萄酒酿造,古代波斯(今伊朗)已有地下酒窖雏形。现代酒窖不仅是实用空间,更象征财富与文化品位。
5.延伸知识
- 与酒庄区别:酒窖属于酒庄的一部分,专注贮藏;酒庄涵盖种植、酿造、销售等完整流程。
- 白酒窖藏:中国白酒也需窖藏,通常使用陶质容器存放于地下或半地下环境。
如需更完整信息,可查看来源:搜狗百科、汉典、华廷酒窖等。
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