
【化】 amyl n-caproate
【化】 caproic acid; hexanoic acid; hexylic acid; n-caproic acid
pentane carboxylic acid
【医】 caproic acid; hexanoic acid
【机】 amyl ester
己酸戊酯(Amyl Hexanoate)的汉英词典释义与化学解析
己酸戊酯是酯类化合物的系统命名:
该命名遵循国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)规则,体现碳链长度与官能团(酯基)的组合关系。
英文名Amyl Hexanoate 的构成:
其同义词包括 Pentyl hexanoate(系统名)和 Amyl caproate(常用名,“Caproate”源自己酸的旧称“Caproic acid”)。
$$ ce{CH3(CH2)4C(=O)O(CH2)4CH3} $$
分子量:186.29 g/mol,常温下为无色液体。
具有菠萝、苹果等水果香气,广泛用于食品香精(如糖果、饮料)和日化香精(香水、洗涤剂)。
被美国食品药品监督管理局(FDA)列为安全食用香料(GRAS编号:2074)。
权威参考来源:
己酸戊酯(Amyl hexanoate)是一种有机化合物,以下是其详细解释:
工业上通过正己酸与戊醇在对甲苯磺酸催化下酯化反应制得。
其别名包括己酸正戊酯(n-Amyl caproate),CAS号为540-07-8。更多数据可参考化学数据库(如、7、9)。
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