英语翻译：

【化】 caproic acid; hexanoic acid; hexylic acid; n-caproic acid
pentane carboxylic acid
【医】 caproic acid; hexanoic acid

相关词条：

1.n-hexylicacid  2.n-hexoicacid  3.pentyl-formicacid  

分词翻译：

己的英语翻译：

oneself; personal

酸的英语翻译：

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【医】 acidum

专业解析

己酸（Hexanoic acid）是含有六个碳原子的直链饱和羧酸，化学式为$mathrm{CH_3(CH_2)_4COOH}$，常温下为无色油状液体，具有刺激性气味。在汉英词典中，其标准英文对应词为"hexanoic acid"或"caproic acid"。

从化学性质角度，己酸属于短链脂肪酸，分子量116.16 g/mol，熔点-3.4°C，沸点205.8°C，微溶于水但易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。其酸性（pKa≈4.88）弱于强酸但强于醇类化合物。

应用领域包含：

1. 食品工业：作为食用香料（GB 2760食品添加剂标准），用于调配奶酪、奶油等发酵风味
2. 化工原料：合成己酸酯类增塑剂及己酸盐表面活性剂
3. 生物医药：参与脂肪酸代谢循环，其衍生物用于抗菌剂研发。

国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）将其系统命名法命名为"hexanoic acid"，美国化学文摘社（CAS）注册号为142-62-1。建议通过权威化学数据库PubChem（pubchem.ncbi.nlm.nih.gov）获取详细物性参数及安全数据。

网络扩展解释

己酸是一种有机化合物，属于羧酸类，以下是其详细解释：

1.基本定义

• 化学名称：己酸（Hexanoic acid），又称正己酸、羊油酸，英文别名包括Caproic acid、Hexylic acid等。
• 分子式：$text{C}6text{H}{12}text{O}_2$，结构简式为$text{CH}_3(text{CH}_2)_4text{COOH}$。

2.化学特性

• 分类：属于直链饱和脂肪酸，含有6个碳原子，羧酸基团（-COOH）位于碳链末端。
• 酸碱性质：作为羧酸，可释放质子（H⁺），符合酸碱质子理论中的酸定义。

3.物理性质

• 外观与气味：常温下为无色或浅黄色油状液体，具有不愉快的椰肉油或腐臭气味。
• 溶解性：微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。

4.存在与用途

• 天然存在：存在于动物脂肪、椰子油等天然油脂中，也是腐烂银杏种子气味的来源之一。
• 工业应用：
  • 食品添加剂：用于奶酪、黄油等乳制品的风味增强剂。
  • 香料合成：作为酯类化合物的原料，用于制造果香型香料。
  • 化工中间体：用于生产润滑剂、塑料增塑剂等。

5.其他信息

• 安全性：对皮肤和黏膜有刺激性，需在通风环境中操作。

如需更全面的物化参数或应用案例，可参考化学数据库或行业文献。

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