酪朊钙英文解释翻译、酪朊钙的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【机】 calcium caseinate

【医】 But.; butyr-; tyro-

calcium
【医】 Ca; calcium

酪朊钙（Calcium Caseinate）是酪蛋白（Casein）与钙离子结合形成的化合物，属于乳源性蛋白钙盐。其核心特性与应用如下：

酪朊钙即酪蛋白钙，英文为Calcium Caseinate。其化学本质是牛乳酪蛋白在碱性条件下与钙离子结合形成的可溶性复合物，分子结构包含磷酸丝氨酸残基与钙的螯合（来源：食品科学核心期刊 Journal of Dairy Science）。

医学营养品：用于管饲配方及骨质疏松患者补充剂（来源：中国卫生部《特殊医学用途配方食品通则》GB 29922-2013）
运动食品：缓释蛋白来源，延长氨基酸血浓度维持时间（来源：International Journal of Sport Nutrition）
食品加工：替代乳粉增强乳化稳定性，常见于咖啡增白剂、加工奶酪（来源：食品科技专著 Food Emulsifiers and Their Applications）

中国食品安全标准（GB 31617-2014）规定其铅含量限值 ≤0.5mg/kg，微生物指标需符合乳制品蛋白类添加剂规范（来源：国家食品安全风险评估中心）。

关于“酪朊钙”这一名称，目前没有权威资料明确解释其具体含义。根据字面推测，可能是以下两种情况的组合：

“酪朊”与“钙”的混合概念
- 酪朊：即“酪蛋白”，是牛奶中的主要蛋白质，占牛奶蛋白的80%。它常以钙盐形式存在，称为“酪蛋白钙”（Calcium Caseinate），是一种含钙的酪蛋白复合物，可用于食品添加剂或营养补充剂。
- 钙：可能指钙盐形式，如酪蛋白钙中的钙离子，具有补钙功能，且因与蛋白质结合更易被人体吸收。
可能的书写误差
若为“酪酸钠钙”或“酪朊酸钠钙”，则可能指酪蛋白的钠钙盐，属于酪蛋白的加工产物，用于食品工业中增加钙含量或改善质地。

建议：
由于该词未在常规科学文献或食品标准中出现，请确认具体语境或原词拼写。如需补钙类产品信息，可选择常见的“酪蛋白钙”或“碳酸钙”等成熟形式。