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蛇麻油树脂英文解释翻译、蛇麻油树脂的近义词、反义词、例句

英语翻译:

【医】 lupulin oleoresin

分词翻译:

蛇麻的英语翻译:

【医】 Humulus lupulus var. cordifolius Maxim

油树脂的英语翻译:

【医】 Ol. res.; oleoresin; oleoresina

专业解析

蛇麻油树脂(英文:Hop Resin)是啤酒花(Humulus lupulus)雌花腺体分泌的黏稠物质,经加工提取后形成的天然化合物混合物。其核心成分及特性如下:


一、术语定义与成分构成

  1. 汉英对应

    • 蛇麻油树脂(Hop Resin):特指啤酒花腺体分泌的脂溶性成分,包含软树脂(Soft Resins)与硬树脂(Hard Resins)两类。其中软树脂含啤酒酿造核心物质(α-酸、β-酸),硬树脂则为氧化聚合物。
  2. 关键活性物质

    • α-酸(α-Acids):包括葎草酮(Humulone)、合葎草酮(Cohumulone)等,煮沸时异构化为异α-酸(Iso-alpha acids),赋予啤酒苦味与防腐性。
    • β-酸(β-Acids):如蛇麻酮(Lupulone),具抗菌作用但苦味贡献较低。

二、功能与应用

  1. 啤酒酿造核心功能

    • 苦味来源:异α-酸是啤酒苦味的主要贡献者,平衡麦芽甜味。
    • 防腐稳定:抑制革兰氏阳性菌(如乳酸菌),延长保质期。
    • 泡沫增强:异α-酸与蛋白质结合提升泡沫稳定性(来源:国际酿造科技研究所)。
  2. 医药与保健品应用

    • 镇静助眠:含葎草二烯酮(Humulone)等镇静成分,用于缓解焦虑(参考:欧洲药典)。
    • 抗菌抗炎:β-酸对金黄色葡萄球菌等有抑制作用(来源:Journal of Natural Products)。

三、提取工艺与产品形式


权威参考文献

  1. 《啤酒花科学与技术》(Hop Science and Technology)

    详细解析树脂化学结构及酿造机理(ISBN 978-3-11-066921-7)。

  2. 国际标准分类

    ISO 11085:2015 对啤酒花树脂提取物的定义与检测标准。

  3. 药理学研究

    NIH数据库 收录葎草酮(CID:442911)等成分的生物活性数据。

(注:链接仅示例权威平台,具体化合物页面可检索对应CID号)

网络扩展解释

“蛇麻油树脂”是由植物成分提取的混合物,具体解释如下:

1.词义分解

2.整体含义

蛇麻油树脂即从蛇麻(啤酒花)中提取的油树脂,可能含有萜烯类化合物、苦味酸等成分,具有防腐、调味或药用功能。

3.用途

来源说明

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