烧肉叉英文解释翻译、烧肉叉的近义词、反义词、例句

英语翻译：

broach

分词翻译：

烧肉的英语翻译：

carbonado

叉的英语翻译：

tine
【医】 fork; furca

专业解析

烧肉叉 (shāo ròu chā) 的汉英词典释义

"烧肉叉"是一个中文名词，特指用于烧烤或烘烤肉类时穿刺、翻转和取用肉类的长柄工具。其核心含义可以从以下角度详细解释：

字面含义与功能 (Literal Meaning & Function):
- 烧 (shāo): 意为“烧烤”、“烘烤”、“烧制”。这里指对肉类进行高温烹饪的过程。
- 肉 (ròu): 意为“肉类”。
- 叉 (chā): 指带有分叉尖齿的器具，用于刺入、挑起或固定物品。
- 组合义: 因此，“烧肉叉”字面意思就是“用于烧烤肉类的叉子”。其主要功能是在烧烤过程中刺穿大块或整块的肉（如整鸡、猪肘、羊腿、大块牛排等），以便于在火上翻转使其均匀受热，并在烹饪完成后将其从烤架或烤炉中取出。
英文对应词 (English Equivalent):
- 最直接和常用的英文对应词是Barbecue fork 或Roasting fork。
  - Barbecue fork: 强调在户外烧烤（BBQ）场景中使用。
  - Roasting fork: 强调在烤箱内烘烤肉类时使用，或在更正式的烹饪语境中使用。
- 其他可能的、但不如前两者精确的表述包括：Meat fork (肉叉，更泛指，可能包括餐叉)， Carving fork (切肉叉，主要用于固定肉块以便切片)。
关键特征 (Key Characteristics):
- 长柄 (Long Handle): 这是“烧肉叉”区别于普通餐叉的最显著特征。长柄设计是为了让使用者能够安全地操作距离热源（火、炭、烤箱热空气）较远的肉类，避免烫伤。
- 坚固的叉齿 (Sturdy Tines/Prongs): 叉齿通常有两根或更多，比较粗壮、尖锐且坚固，能够稳稳地刺入并支撑住大块、有一定重量的生肉或熟肉。
- 耐热材质 (Heat-resistant Material): 常见的材质包括不锈钢、铁（有时带涂层）或耐热木材（仅手柄部分）。这些材料能够承受烧烤或烘烤时的高温。
使用场景 (Usage Context):
- 主要用于烧烤 (barbecuing/grilling) 和烘烤 (roasting) 两种烹饪方式。
- 在烧烤时，用于在烤架（grill）上翻转牛排、猪排、香肠、整鱼或整禽。
- 在烘烤时，用于在烤箱（oven）中翻转或取出烤制的整鸡、火鸡、羊腿、猪肘等大块肉类。

总结 (Summary):

“烧肉叉” (shāo ròu chā) 专指一种长柄、带坚固叉齿的厨房工具，其核心功能是在烧烤或烘烤过程中穿刺、翻转和取用大块肉类。其标准的英文翻译是Barbecue fork 或Roasting fork。

网络扩展解释

“烧肉叉”指烹饪过程中用于叉取或处理肉类（尤其是烧烤、煮制时）的工具。以下是详细解释：

基本定义
烧肉叉是一种长柄、带有多个尖齿的厨房用具，主要用于叉取大块肉类（如整只烤猪、煮肉等），便于翻动或分割。其设计可避免烫手，适用于高温环境。
用途与场景
- 烧烤：叉取烤肉并翻面，确保受热均匀。
- 煮制：从汤锅或卤锅中叉出大块肉。
- 分切：固定肉类以便切割。
结构特点
肉叉通常为金属材质，柄长且前端有2-3个尖锐齿头（参考、5、6）。部分叉子末端可能带有钩状结构，方便悬挂。
与“叉烧”的区别
需注意“烧肉叉”与“叉烧”不同：
- 叉烧：指粤菜中涂酱烤制的猪肉（如蜜汁叉烧），是菜品名称。
- 烧肉叉：仅指烹饪工具，与具体菜式无关。
其他名称
在不同语境中，烧肉叉也被称为“肉叉”“烤肉叉”，英文对应“flesh fork”或“meat fork”。

提示：若需购买此类工具，建议选择耐高温材质（如不锈钢）且长度适中的款式，以适应不同烹饪场景。