
【机】 lactoferrin
乳铁蛋白(Lactoferrin)是一种存在于哺乳动物乳汁和其他分泌液中的多功能糖蛋白,属于转铁蛋白家族。其名称由“乳”(Lacto-,源自拉丁语“lac”,意为乳汁)和“铁蛋白”(-ferrin,指与铁离子结合的能力)两部分构成,直接反映了其生物特性。该蛋白分子量约为80 kDa,具有广谱抗菌、免疫调节及促进铁吸收等核心功能。
从生物化学角度,乳铁蛋白通过螯合游离铁离子抑制细菌生长(来源:国际期刊《Biometals》相关研究),同时激活宿主免疫细胞如中性粒细胞和巨噬细胞(来源:美国国家医学图书馆PubMed数据库)。临床应用方面,中国国家卫生健康委员会批准其作为食品营养强化剂用于婴幼儿配方奶粉(来源:中国国家卫生健康委员会《食品营养强化剂使用标准》),而美国食品药品监督管理局(FDA)则认定其为公认安全物质(GRAS)。
在功能机制上,乳铁蛋白的分子结构包含两个对称的球状结构域,其铁结合能力可通过以下公式表示: $$ Lf + Fe^{3+} rightleftharpoons Lf-Fe $$ 其中$Lf$代表乳铁蛋白,$Fe^{3+}$为三价铁离子。这种可逆结合特性使其在维持体内铁平衡中发挥关键作用。近年研究还发现其对冠状病毒具有潜在抑制作用(来源:国际学术期刊《Journal of Microbiology》)。
乳铁蛋白(Lactoferrin,LF)是一种重要的非血红素铁结合糖蛋白,广泛存在于哺乳动物的乳汁、唾液、泪液等外分泌液以及中性粒细胞中。以下是其核心信息的综合阐述:
乳铁蛋白属于转铁蛋白家族,分子量约为80 kDa,因与铁结合后呈现红色而得名。它最早于1939年在牛乳中被发现,1960年由科学家MONTREUIJ和JOHANSONB正式命名。
母乳中含量最高(初乳可达1.0-3.0 mg/ml),是牛乳的10倍。牛乳铁蛋白因提取技术成熟,成为商业化应用的主要来源。
乳铁蛋白作为多功能蛋白质,在增强免疫力、促进营养吸收及疾病预防方面具有重要价值,尤其在婴幼儿健康领域应用广泛。其作用机制复杂,涉及分子层面的铁代谢调控和免疫系统激活。
安家费大国沙文主义单躯联胎定态模拟防爆震剂父母的复证告发状画像混合设计过程甲基胆蒽静电电子透镜技术估价久坐机械动力可编微程序指令髁间后窝链动法马蹄高弓足磨杵牛至属帕内斯吸附规则强制执行判决的命令噻吡二铵三溴化物深位的施提达氏突双层转筒燃烧器输尿管扩张外汇买卖损益