肉桂醛英文解释翻译、肉桂醛的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 cinnamaldehyde; cinnamic aldehyde
【医】 cinnaldehydum; cinnamaldehyde; cinnamylaldehyde

分词翻译：

肉桂的英语翻译：

【化】 cinnamon
【医】 cassia; cassia bark; cassia cinnamon; Cinnamomum eassia Blume; cinnamon
cortex cinnamomi; xylocinnamomum

醛的英语翻译：

【化】 aldehyde
【医】 aldehyde

专业解析

肉桂醛（Cinnamaldehyde）是一种天然存在的芳香醛类有机化合物，化学式为$rm C_9H_8O$，是肉桂树皮精油的主要成分。其英文名称由"Cinnamomum"（樟属植物）和"aldehyde"（醛基官能团）组合构成，国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）命名为3-phenylprop-2-enal。

核心特性

结构特征：含α,β-不饱和醛基结构，苯环与丙烯醛基共轭，赋予其特殊香气和化学活性（《有机化合物系统命名指南》，美国化学会出版社）
物化性质：常温下为黄色油状液体，沸点248°C，微溶于水但易溶于乙醇（《Merck Index》第15版）
生物活性：通过抑制微生物细胞膜功能发挥抗菌作用（Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2020年研究报告）

应用领域

食品工业：作为GB2760批准的食品用合成香料（E号：05.022），广泛应用于烘焙和糖果
医药领域：中国药典收录其作为局部镇痛成分，浓度需控制在1%以下
日化产品：欧盟化妆品法规EC 1223/2009批准用于香精配方

安全数据

美国职业安全与健康管理局（OSHA）规定工作场所暴露限值（PEL）为2 ppm。过量接触可能引发皮肤过敏反应，符合联合国GHS分类第3类皮肤刺激物标准。

网络扩展解释

肉桂醛是一种重要的有机化合物，以下从多个维度进行详细解释：

1. 化学结构与物理性质

肉桂醛（Cinnamaldehyde）化学式为$ce{C9H8O}$，分子量132.16，属于醛类化合物。其结构中含有一个苯环连接丙烯醛基团（$ce{C6H5-CH=CH-CHO}$），天然存在的为反式异构体。
物理特性包括：

外观：常温下呈黄色黏稠液体（纯品为无色或淡黄色）。
沸点：约253℃（常压），熔点-7.5℃。
密度与折射率：密度1.046-1.051 g/cm³，折射率1.619-1.623。

2. 存在与来源

主要存在于肉桂油（含量约75-90%）、桂皮油、玫瑰油等植物精油中。工业上可通过肉桂植物提取或化学合成获得。

3. 应用领域

食品工业：作为GB2760-2024允许的食品合成香料，用于糖果、口香糖、肉类调味等，赋予辛香和甜香。
日化与香精：用于香水、牙膏、香皂等，提供温暖辛辣的花香基调。
医药领域：具有抑菌、抗氧化、降血压等生理功能，应用于药品和防腐剂。

4. 生理功能

研究显示其具有抗菌防霉（如抑制大肠杆菌）、扩张血管（促进血液循环）、抗炎抗氧化等活性。

补充说明

需注意其刺激性，高浓度可能引起皮肤或黏膜不适。在应用中需遵循安全浓度标准（如食品添加限值）。

如需更详细的技术参数（如CAS号104-55-2、MSDS等），可参考化工标准数据库。