
【机】 destearinate
be apart from; betake; get rid of; go; leave; remove; repair
【医】 de-; des-
【医】 stearin; tristearin
【机】 hard acid
去硬脂酸(Destearic Acid)是硬脂酸(Stearic Acid)经特定工艺处理后的产物,在化工、医药和食品工业中具有广泛应用。该术语对应的英文翻译为"Destearic Acid",指通过脱除硬脂酸中杂质或调整碳链结构形成的改性脂肪酸。
从化学性质分析,去硬脂酸保留了硬脂酸的基本结构式CH₃(CH₂)₁₆COOH,但通过分馏、氢化或酯化等工艺,其熔点、溶解度和反应活性等物理化学特性发生改变。美国化学会(ACS)的《化学物质标识数据库》显示,这类改性脂肪酸的CAS登记号仍归属于硬脂酸大类(CAS 57-11-4)。
在工业应用中,中国化工学会《精细化工工艺手册》指出,去硬脂酸主要用作橡胶软化剂、化妆品乳化稳定剂,其改良后的热稳定性较原酸提高约15-20%。英国皇家化学会(RSC)的《应用化学期刊》最新研究证实,经纳米级纯化的去硬脂酸可作为药物缓释载体材料。
权威参考文献:
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一、硬脂酸的基本特性() 硬脂酸是含18个碳原子的饱和脂肪酸,化学式为$rm C{18}H{36}O_2$,常温下呈白色蜡状固体,具有以下特点:
二、可能涉及的衍生概念 若指"去除硬脂酸"的工艺,可能涉及:
三、主要应用领域
若您实际需要了解其他特定工艺或概念,建议补充说明具体应用场景。
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