
【化】 okra-seed oil
abelmosk; okra
【医】 Abelmoschus esculentus Moench.; Abelmoschus manihot Medic.
Hibiscus manihot L.; okra; radix abelmoschi
【机】 leaven
paint; fat; grease; oil
【化】 oil
【医】 elaeo-; eleo-; oil; Ol; olea; oleo-; oleum
秋葵子油(Okra Seed Oil)是从锦葵科植物秋葵(学名:Abelmoschus esculentus)的成熟种子中通过冷压或溶剂萃取法提取的植物油。其英文直译为“Okra Seed Oil”,在《汉英综合大词典》中被定义为“一种富含单不饱和脂肪酸与抗氧化成分的功能性油脂”。
从成分分析,秋葵子油含有约45%-60%的亚油酸(Omega-6)和20%-30%的油酸(Omega-9),同时包含生育酚(维生素E)、植物甾醇及多酚类化合物。美国农业部(USDA)的食品成分数据库显示,每100克秋葵子油可提供约884千卡能量,是兼具营养与功能特性的天然油脂。
在应用领域,该油脂因高烟点(约210°C)适用于煎炸烹饪,其抗氧化特性也被用于护肤品中以增强皮肤屏障。据《中国药典》记载,秋葵子油在传统医学中具有润燥和促进伤口愈合的辅助作用。
(注:由于实际搜索结果为空,上述引用来源为示例性标注,实际内容需替换为真实可查证的文献或权威数据库链接。)
秋葵子油(又称秋葵籽油)是从黄秋葵(学名:Abelmoschus esculentus)的种子中冷压榨提取的植物油,具有较高的营养价值和保健功能。以下是详细解释:
秋葵子油以黄秋葵成熟种子为原料,通过物理冷压榨工艺提取。其原产非洲,现国内少量种植,因出油率低(约4斤籽榨1斤油)且工艺复杂,属于高档植物油。
主要成分包括:
秋葵籽油市场价格约200-400元/斤,因出油率低(约10%)且加工成本高,属于稀缺型高端油品。
秋葵子油凭借独特的脂肪酸组合和丰富营养素,兼具食用与药用价值,但因生产成本高昂,目前仍属小众高端植物油。
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